ヤマト醤油さんの玄米甘酒 カンタン酢豚

イナバ家のごはん
イナバ家のごはん @cook_111335462
京都

ヤマト醤油さんの玄米甘酒とケチャップの甘味だけの甘酢にしました
やさいをレンジする事ヘルシーな酢豚が出来ますよ

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材料

3人分
  1. 豚切り落とし 200g
  2. 人参 1/2
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. ピーマン 2個
  5. 豚肉団子下味
  6. 塩麹 大さじ1
  7. しょう油 大さじ1
  8. コショウ 少々
  9. 片栗粉 大さじ2
  10. 甘酢調味料
  11. ケチャップ 大さじ5
  12. 玄米甘酒 大さじ5
  13. 米酢 大さじ3
  14. しょう油 大さじ1
  15. ごま 大さじ1
  16. 200cc

作り方

  1. 1

    野菜を一口大に切り耐熱容器に入れ少し水を掛けて600wで3分〜4分レンジでチンします

  2. 2

    豚肉切り落としに下味をつけ食べやすい大きさに丸め片栗粉を付けてフライパンで焼き

  3. 3

    野菜を入れ甘酢調味料を全て入れとろみがつくまで火を通します

コツ・ポイント

最後混ぜ合わせた時にとろみがついて無い時は水溶き片栗粉で調節して下さいね。豚肉団子は余り触らず焼き色をつければ崩れにくくなりますよ!

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イナバ家のごはん
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京都
手料理は子供達を元気に出来る🌈楽ちんで美味しいごはんいっぱい作りまーす🍅
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