作り方
- 1
★のタレを混ぜ合わせておく。
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- 2
鶏肉は一口大に切って塩胡椒を振って、片栗粉を全体にまぶしつける。
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- 3
油は敷かず、鶏肉をフライパンで中火で焼く。肉の脂で油が跳ねてき始めるのでアルミ蓋でガードしてもOK。
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- 4
フライパンに残った余分な油はふき取り、★のタレを絡めて完成！
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コツ・ポイント
辛いのが得意でない方は、コチュジャン大さじ1から試してください☆
鶏肉の皮から油が跳ねだしてきます！やけど注意
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