Arroz integral con pulpo

Susana Alonso
Susana Alonso @cook_7265211
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Ingredientes

  1. 3pulpitos pequeños
  2. 1pimiento verde
  3. 1cebolla
  4. 2 dientesajo
  5. 200 grarroz
  6. 1 cucharadapimentón
  7. caldo de pescado
  8. 1tomate grande
  9. sal
  10. aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Picar las verduras pequeñitas.

  2. 2

    Echar el aceite de oliva en una paellera y agregar el ajo.

  3. 3

    Cuando este dorado echar la cebolla y el pimiento verde y dejar pochando.

  4. 4

    Cuando esté bien pochado agregar el tomate cortado pequeñito o rallado y dejar hacer todo 5 minutos.

  5. 5

    Añadir el pulpo cortado pequeñito.

  6. 6

    Pasado unos 15 minutos agregar una cucharada pequeña de pimentón. Darle vueltas para que se cocine.

  7. 7

    Agregar el arroz, dar vueltas y salar.

  8. 8

    Agregar caldo de pescado el doble y un poquito más que el arroz. Dejar hacer unos 20 minutos.

  9. 9

    Cuando este hecho subir el fuego y echar un chorro en espiral de aceite de oliva, dejar 5 minutos haciendose.

  10. 10

    Que aprobeche!!!!!!

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Escrita por

Susana Alonso
Susana Alonso @cook_7265211
cocinar me hace feliz.
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