Ensalada de brotes con fruta y fibra

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Mi ensaladita diet, con brotes de lechugas, trigo integral con frutas secas y con el toque de color de unas cerezas en almíbar. Los cereales reemplazan el pan, es así como últimamente preparo mis ensaladas, con diferentes tipos de cereales.

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 100 gbrotes de lechugas (1 paquete listo para consumir)
  2. 2 puñadoscopos de trigo integral con frutas secas
  3. 2 cucharadasaceite de oliva
  4. Sal a gusto
  5. Unasgotitas de vinagre blanco
  6. 2 ó 3cerezas escurridas de su almíbar (o cerezas frescas) para decorar y dar color a la ensalada

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Poner en una ensaladera los brotes de lechugas.

  2. 2

    Aliñarlos con sal, aceite y vinagre.

  3. 3

    Añadir los copos de trigo con las frutas secas.

  4. 4

    Adornarla con trocitos de cerezas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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