Pilav - receta de arroz turco
Juliet's Sweet Creations @Julietssweet
Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕
La cocina turca es una de mis favoritas, tienen recetas deliciosas, tanto dulces como saladas. El pilav o pilaf es una de sus recetas más populares y conocidas mundialmente, está compuesto por una base de arroz, bulgur o pasta, o una mezcla de estas. A esta base se pueden añadir verduras y carnes. La version que os traigo hoy solo lleva arroz y fideos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que hacemos es dorar los fideos con una cucharada de aceite, una vez dorados añadimos el arroz. Añadimos una taza de agua o también podéis substituir el agua por caldo. Añadimos sal y la pastilla de caldo, mezclamos hasta que se haya disuelto por completo.
- 2
Lo ponemos a fuego medio y añadimos la segunda taza de agua. Dejamos unos 5 minutos y añadimos 1 taza y 1/4 de taza de agua. Dejamos unos 15-20 minutos a fuego medio, hasta que no quede casi nada de agua.
- 3
Una vez el arroz haya absorbido casi todo el agua, retiramos del fuego. Dejamos reposar la sartén tapada unos 10-15 antes de servir, para que se absorba completamente todo el agua. *Opcionalmente podéis añadir una cucharada de margarina antes de tapar la sartén y dejar reposar.
- 4
Yo he usado el pilav como guarnición de mi solomillo con salsa de vino tinto (podéis encontrar la receta en mi perfil).
- 5
Salen unas 4-5 raciones de pilav.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juliet's Sweet Creations le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2795513
Reacciones
Escrita por
Instagram📲 Mimundocaotico 🌸Soy de Bulgaria pero he vivido prácticamente toda mi vida en España y actualmente me encuentro viviendo en Alemania. Por lo que mis recetas son un poco fusión de mi niñez, las recetas de mi madre junto con muchos otros platos típicos españoles con los que crecí.Me gusta probar nuevas recetas y añadirlas a mi día a día. Tengo predilección por la repostería 🍰🍫En mi perfil podéis encontrar muchas recetas dulces (pasteles, bizcochos, cremas pasteleras, muffins, galletas…) y también recetas saladas rápidas y fáciles (carnes, guisos, pizzas, pan casero, salsas…).
Leer más Recetas similares
Pilaf (arroz turco)
Mi primo se caso con una turca y me envió su receta. Cualquier duda que tengáis me podéis escribir ✍️ 😉
Arroz Pilav
Ninguno
Arroz pilaf
Este arroz de sabor delicado y aromatizado acompaña cualquier plato indio. Se pueden añadir guisantes o pasas si se desea.
Arroz pilaf (receta básica)
Un arroz sencillo y muy sabroso, atribuido en su origen a los persas, ideal para usar como guarnición de otros platos.
Arroz pilaf
Si buscas una guarnición de arroz esta es tu receta, sale muy rico y además puedes acompañarlo de verduras salteadas lo que harán un plato muy saludable.
Arroz pilaf
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=s0dXcYsiD2g
Arroz pilaf
#sigococinandoconloliSi pruebas este arroz, siempre acompañaras tus platos con el
Arroz pilaf con tomate
El arroz tiene muchas posibilidades. Receta rica y fácil a base de tomate
Pilaf de bulgur con tomates y yogur
Una receta medio griega medio turca. Riquísima.
Plov o Pilaf (Arroz con carne y especias)
Plov o Pilaf es un plato nacional de Uzbekistán. El plov o pilaf es un plato de arroz que se cocina en el caldo, con especias. Procede de Irán Oriental. Un plato exquisito y fragante. ¡Riquísimo! El plov o pilaf es un plato de arroz que se cocina en un caldo. Una de las primeras referencias del pilaf se remonta a la época de Alejandro Magno en el siglo tercero antes de Cristo. Cuando visitó irán oriental), le sirvieron pilaf en un banquete real.La primera persona que documentó el método de preparación fue un erudito persa Abu Ali Ibn Sina (Avicena). Los uzbekos y los tayikos consideran a Ibn Sina como el padre del pilaf moderno. Desde entonces, el pilaf se ha extendido por el medio oriente y lo han adaptado los persas, árabes, turcos y armenios.
Arroz para guarnición PILAF
Este arroz, es uno de los que prefiero para arroz cubana. Normalmente se debe hacer con agua, sinembargo mi versión es con caldo de pollo ligero. Plato muy antiguo, orijinario de Persia.
Pilaf de verduras (vegano)
Una preparación que hacía mi madre y mi abuela. En general le añadían trozos de pollo o champiñones. En mi caso tiene algún que otro añadido propio como siempre pero solo para adaptarlo al gusto de las vegetarianas de la casa. #memorias
Arroz Pilaf en Lekue
Tuneamos un poco el típico arroz basmati para acompañar un Butter Tilkka Masala, y resultó casi mas rico el acompañamiento que el plato principal! Además muy fácil de hacer en la vaporera Lekue para hacer arroz en microondas.#DelantalDorado #Arroz #ArrozPilaf #ArrozBasmati #ComidaIndia #Curry#Lekue #MicroondasReceta de pollo al curry: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/10178213-curry-thai-de-pollo?invite_token=qtRuC7i7zjixYV9pJEpspdfSwww.instagram.com/EatTheGreen_com
Arroz blanco para acompañar | Al estilo Pilaf
¿Cómo hacer ARROZ BLANCO para acompañar, al estilo del ARROZ PILAF? Te lo cuento en menos de 3 minutos, es fácil, rápido y te sirve para acompañar carne🥩, pollo🍗, pescado🐟…Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=c30eikPaWAY#singluten
Arroz pilaf aprovechamiento
Es muy agradecido este arroz lo puedes añadir cosas, o solo como guarnición para otros platos bueno al lío.#estaesmiversion
Pilaf de pollo
Pilaf de pollo (Arroz con pollo y especias)
¡Un plato sorprendente! Pilaf es el plato de Oriente Medio. Procede de Irán Oriental. El pilaf de pollo es una combinación deliciosa de arroz, pollo y especias. Los granos de arroz jazmín comparten protagonismo con el pollo, los vegetales, las pasas de uva y las especias. Un plato muy jugoso, fragante, muy fácil de preparar y seguro que os va a encantar. Un plato exquisito. #plov #pilaf #arroz #platodearroz #arrozconpollo
Arroz pilaf con verduras y majada de ajo y perejil
Receta de aprovechamiento. Con sólo una ración de verduras y algo más hemos transformado una receta por otra distinta, esto no es magia es economizar.
Arroz pilaf diferente
Este arroz pilaf está hecho con las sobras de la receta bacalao con algas. Y quedo muy bueno.
Arroz Pilaw para guarnición
Para acompañar platos tanto de carne como pescado.
Pilaf de pollo con arroz salvaje y frutos secos
#LasRecetasDeCookpad#domino#pontuestrellaSiguiendo con el Reto Gastronómico " Para comerte el mundo. Recetas Internacionales ". Hoy, urgando en la Cultura Gastronómica de Medio Oriente, he encontrado este exquisito plato de PILAF de Pollo con arroz salvaje y frutos secos. A este plato también se le conoce con el nombre de pilaw, pilau o polow, dependiendo de la Región que lo mencione. Se considera un plato originado en la cocina persa o turca, hallando sus primeras referencias literarias en la historia de Alejandro Magno. Con dos ingredientes tan básicos como el arroz y el pollo se pueden preparar miles de platos. En esta receta la dificultad es mínima, pero el resultado delicioso gracias al añadido de las especias y el toque de almendras, piñones, anacardos, nueces y las uvas pasas sultana. Todo un manjar
Arroz pilaf con berenjenas
Delicioso arroz como plato completo.
Arroz basmati falso pilaf (sin horno)
El arroz pilaf es un arroz que debe quedar seco, pero suelto y tierno a la vez. Se come con carnes, verduras y hasta con pescado. Es típico de Medio Oriente y Cercano Oriente. También se consume en la India o en la zona de los Balcanes, por ello, cada país tiene su forma de prepararlo.Al hacerlo hay que tener cuidado que no se queme.Mi marido, me ha enseñado una forma de prepararlo sin necesario de hacer uso del horno y que no se pegue. Es muy sencillo, no se requieren muchos ingredientes y merece la pena hacerlo de esta forma porque queda delicioso.Os aconsejo que probéis esta forma de hacer el arroz porque os va a encantar.
Pilaf de pollo al ras el hanout
Combinación de sabores y olores increíblemente buena.
Arroz pilaf con hígado, corazón de pollo y verduras
Este arroz esta hecho con sobras. El arroz pilaf es originario de oriente. La primera vez que escuche este nombre, fue en un curso de cocina, cuando le pregunte de donde era originario nos dijo que de Francia y supongo que se inventó el nombre del cocinero Émile pilaf. Leyendo unos libros bélicos leí esta receta, hacia una descripción perfecta de como se hacia y con que tipo de arroz. La cuestión es que cuando hago arroz a la cubana lo cocino de esta manera. Y queda muy bueno. Cuando ando justo de tiempo hago este arroz, como en esta ocasión, son sobras y todo esta cocinado se adelanta mucho.
Pilaf veggie con Ortiga Mayor, garbanzos y pimiento rojo
#milibrode1000recetas Las hojas de la Ortiga Mayor pueden ser utilizadas frescas o secas.- depurativas en general: de sangre, hígado, riñones y piel.- gracias a su alto contenido en clorofila, a que sea muy antioxidante y a que mejore la circulación y la calidad de los lípidos en sangre ayuda a bajar las tazas de colesterol malo.- aumenta las secreciones digestivas y estimula la bilis.-antiinflamatoria.- analgésica.- antihemorrágica.- una de las propiedades de la Ortiga verde más interesante es que es anti-anémica, alto contenido en hierro y ácido fólico.- ayuda a eliminar el ácido úrico- diurética- estimula la producción de leche- alcalinizante: gracias su alto contenido en minerales.- rebaja los niveles de azúcar en sangre.
Arroz pilaf con hígado de res al vino tinto
Ensaladilla de pilaf con garbanzos y salmón marinado
Aproveché restos un arroz pilaf básico, en mi recetario, que tenía en un tupper en la nevera para preparar esta ensaladilla que, de no haber tenido, hubiera podido preparar igualmente con un vasito de arroz cocido en agua suficiente con sal. Una explosión de sabores que no te dejará indiferente.
Strogonoff de pollo y arroz pilaw
#yococinoencasa hoy me he decidido y he optado por una salsa que me gusta bastante, es sencilla y muy buena de sabor, con un arroz que probé hace tiempo, y he de decir que me encantó
Pollo a la naranja con guarnición de arroz pilaf
Muy buenas mis lactosillos y lactosillas y bienvenidos a Cocina con Chema, bueno como veis he cambiado mi saludo inicial y eso es debido a que ahora el canal va a ir dedicado exclusivamente a recetas para los lactosillos y lactosillas.Si se que llevo mucho tiempo sin subir nada pero es lo que tiene trabajar y no tener tiempo para nada.Bien hoy os traigo una receta superchula nutritiva y fácil de hacer y es la siguiente: Pollo a la naranja!! con arroz pilaf que me encanta!! Una vez probéis este arroz como acompañamiento no querréis probar otro!!Vamos con los ingredientes!!
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2795513
Comentarios (4)