Paso a paso
- 1
Triturar las galletitas, derretir 150 gr manteca y mezclar ambas, hacer un piso en molde redondo y dejar en la heladera.
- 2
Derretir el chocolate con el resto de manteca a baño María y reservar.
- 3
Batir las yemas y agregar, sin dejar de hacerlo, 3 cucharas de azúcar.
Una vez hecho, mezclar con la manteca y el chocolate. - 4
Batir las claras a nieve y agregar a la preparación anterior.
Verter en el molde sobre las galletitas y hornear 45 minutos. Posteriormente poner 1 hora en la heladera.
Decorar a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Perrone le encantará ver cómo quedó.
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