Endibias con ricotta y nueces

Ayer por la tarde estuvimos cocinando juntos con productos de temporada y de proximidad en Murcia, ¡fue un descubrimiento esta receta! Las endibias están ahora geniales y haciendo una crema con el mango y nueces ¡quedaron genial!

Postre muy, muy sencillo, sano y rico.

No hay nada como un plato de ñoquis suaves combinados con espinacas salteadas, tomates cherry jugosos, queso mozzarella derretido y el aroma inconfundible de la albahaca fresca. Una mezcla perfecta de sabores y texturas que convierte cada bocado en un placer.⠀⠀Ideal para esos días en los que quieres algo reconfortante pero con un toque ligero y vibrante. ¿Quién más ama esta combinación? ❤️🍅🧀🌿⠀⠀⠀

Ensalada de endibias con unos mejillones al natural y un picadillo de tomate con aceitunas rellenas de pimiento morrón.

Espirales de sobrasada con nueces, receta sencilla y que soluciona una cena rápida.

Una receta sencilla pero muy elegante, fina pero contundente. Podríamos decir que es una receta con personalidad.

Una tortilla especial con hojas de endibias picadas finamente y nueces trituradas.Las endibias son ideales para ser consumidas crudas, de este modo, al igual que con la mayoría de las verduras, conservan mejor sus propiedades y sus sabores. Aunque también pueden ser cocidas sin ningún incoveniente.En esta receta las endibias son salteadas con ajo picado en aceite de oliva de sabor intenso pero también se pueden consumir asadas o hervidas combinadas con otras verduras en ensaladas, salsas o vinagretas.

Dos capas de acelga con paté de foie y en el centro queso ricotta con jamón york, nueces y perejil. El pastel se hornea cubierto de queso para gratinar.

Las endibias, amarillas o rojas, están en su mejor momento. Yo prefiero las rojas porque resultan más sabrosas.No obstante, este plato se puede hacer con las blancas (amarillas) y quedará igualmente exquisito.

Hoy vamos a hacer unos bizcochitos de queso ricotta y limón muy rápidos y sencillos de hacer, con un resultado estupendo!

Un postrecito súper rápido y rico

En casa las hago con frecuencia porque gustan mucho.

Un recurso ideal para meriendas, tentempiés, y hasta para llevar a un picnic o a la playa.Fácil de hacer, de transportar y de comer.

Un entrante rápido y ligero. También se puede preparar con las endibias en crudo en vez de pasarlas por la sartén.

Encontré unas endivias rojas hermosas, frescas y crujientes para hacer una ensalada con vegetales de temporada.También le puse una brevas dulces y jugosas.

Un pastel que a primera vista parece duro al paladar, se va convirtiendo a las pocas horas de la elaboración en un manjar exquisito. Por tanto, recomiendo hacer, dejar reposar un par de horas y disfrutar. Gana con el tiempo.

#milibrode1000recetas Respecto a los diferentes nutrientes esenciales que podemos encontrar en la composición de endivias, destacan vitaminas como la provitamina A, vitamina C y E, además de folatos. También aporta minerales, como el calcio, potasio, fósforo, yodo y magnesio.

Receta rica, sencilla y ligeramente distinta al emplear Ricotta. La textura sorprende por los cambios entre la galleta, la propia tarta y la mermelada decorativa.

Una forma amena y sabrosa de comerse las endibias, que por sí solas son algo insípidas y aburridas. Así me las preparaba mi madre, @ginifm para que me las comiera a gusto. Se puede servir bastante y servir de entrante como una ensalada o servir 2 o 3 y servir como parte de un pica-pica de varias cosas.

Creo que me quedaban pocas cosas que hacer, con la nueva condición de celiaca. Pues me animé a hacer pasta fresca, y por qué no, unos raviollis, así para empezar. Pero mientras que lo iba haciendo, se me ocurrió hacer como unos rollitos con queso y nuez machacada, dentro. El invento está exquisito.

Ya de vuelta en casa, aunque por poco días y es que hay que aprovechar el verano al máximo. Tú también eres de culo inquieto en vacaciones??Si aún no lo sabes, soy muy fan de la ricotta y su textura súper cremosa y esta combinación de hoy es muy top 🤩La ricotta es originaria de Sicilia y, a diferencia del requesón, no suelta tanta agua (punto a favor para que las recetas no queden aguachis) Es perfecta tanto para dulce, como salado (relleno de pasta, pizza, con tomate y albahaca, chocolate, relleno de pastelitos...) El límite es la imaginación 😉Espero ver esas fotos 📷📷#ricotta #desayuno #merienda #lowcarb #sinazucar #ciruela #realfood

Este pastel lo preparé el año pasado cuando se acercaba la navidad y tiene un sabor estupendo. Perfecto para acompañar cualquier tarde con un café o un chocolate caliente. Su sabor recuerda a las quesadas tradicionales pero la acidez de los arándanos hace que cada mordisco sea diferentePara más info visitad mi web! http://blog.icake4u.com

Hoy comparto con vosotros este rico bizcocho italiano, si os gusta el queso ricotta como yo, sin duda os va encantar esta receta, la combinación de ricotta y arándanos es una exquisitez.

Es un postre delicioso para estas fechas, muy rápido de hacer y el resultado es estupendo!! Acompañado de nata montada o mermelada de frutas del bosque....

Hoy vamos a hacer una tarta de chocolate con queso ricotta y cerezas, muy rápida y sencilla de hacer, con un resultado estupendo!

Tenemos poco tiempo, siempre de prisa y estamos perdiendo el gusto de comer...Esta receta es perfecta para quien tiene poco tiempo y en el mismo tiempo nos regala otra vez el gusto sano de comer.