Pincho de pimiento relleno de tortilla de patatas
#weekendreto #delantaldorado #yomequedoencasa
Estos pimientos rellenos de tortilla son una delicia. Cuando una compañera de trabajo me explicó cómo se hacían pensé, debe de estar buenísimo! y así es. A quien le gusten los pimientos y le apasione la tortilla de patatas seguro que disfruta con esta tapa. Hacía años que no los cocinaba y al ver el reto de esta semana me acordé de ellos.. la verdad que poco duraron en el plato 🤤🤤. Normalmente los he hecho tal cual, pero pensé que con alguna salsa deben quedar muy bien también y quise probar haciendo una salsita de pimientos del piquillo de acompañamiento, a nosotros nos gustó la combinación. Si queréis preparar la salsa, encontraréis la receta en mi perfil
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas muy finitas. Pelar la cebolla y cortarla en juliana
- 2
En una sartén con abundante aceite freír las patatas con la cebolla, a fuego medio-bajo y con la sartén tapada para que se hagan poco a poco y no se quemen. Añadir un poco de sal e ir dándoles alguna vuelta para que no se peguen. Cuando estén tiernas, partirlas con una cuchara de madera en trocitos más pequeños para que cuando se vayan a rellenar los pimientos entren mejor. Escurrir todo el aceite y reservar
- 3
Batir los huevos con una pizca de sal y mezclar con las patatas ya escurridas
- 4
Lavar los pimientos, secarlos con un papel absorbente, cortarles el rabito y quitarles las semillas
- 5
Con una cucharilla rellenar los pimientos con el preparado de la tortilla. Ir dándole golpecitos en la punta del pimiento y los lados para que vaya cayendo bien el relleno. Si a goteado algo de tortilla por el pimiento, mejor limpiarlo para que al freírlo no se haga por fuera
- 6
En una sartén calentar un poquito de aceite y freír los pimientos con una pizca de sal. Tapar la sartén y cocinar a fuego bajo, dándoles vueltas de vez en cuando para que no se quemen. Cuando los pimientos estén tiernos ya estarán listos. Se cortan en rodajas y se emplata
- 7
Se pueden comer recién hechos o fríos
- 8
Un consejo para hacer estos pimientos rellenos: Cogerlos que sean rectos para poder rellenarlos bien y contra más anchos mejor, así cabrá más relleno
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pimiento relleno de tortilla de patatas chips
Esta es una nueva recetade pimientos rellenos, con tortilla de patatas, pero de una nueva forma de hacer tortilla.
-
-
Pincho tortilla de patatas
A mis niños les encanta este plato, es tan simple como preparar una tortilla de patatas , cortarla cuando se enfríe, lomo a la plancha en este caso, cortarlo a cuadraditos, palillos y a pinchar lomo y tortilla jejeje
-
Pimientos rellenos de tortilla de patatas
Me diréis que estoy loca pero es otra forma divertida de comerse una tortilla de patatas con pimientos jajaja. Venga animaros y veréis que vuestros comensales se quedarán sorprendidos.
-
Pimientos rellenos de tortilla de patatas
Les presento una receta que vi en un canal de Youtube llamado La cocina de Falquina y que fue la solución a mi cosecha de pimientos. Tenía unos cuantos y, cuando la vi, no dudé ni un minuto. El resultado valió la pena porque todo el mundo sabe que tortilla española y pimientos se llevan de maravilla. Pues eso. Aquí el vídeo; https://youtu.be/k-23bNel8Oc
-
Pimientos rellenos de tortilla de patata
Si quieres ver esta receta en video pincha en el siguiente enlace:https://www.youtube.com/watch?v=geivafKMj7k¿No os encanta la tortilla de patata?¡Para mi no hay ninguna igual!y si la hacemos en estos cestitos de pimiento verde,que le otorgan un sabor increíble y que nos recuerdan a los bocatas de tortilla de patata con pimiento,ya ni os cuento.¡Animaos y probad esta nueva receta express que está para chuparse los dedos!
-
Pimientos rellenos de tortilla de patata
Una forma distinta de disfrutar del sabor de unos deliciosos pimientos rellenos de tortilla cuajada al horno. ¡Umm, cómo están! Para impresionar y compartir en un aperitivo o cena. Para comer con todos los sentidos dispuestos.Puedes ver video-recetas mías en youtube: carlosdelacalle
-
Pimientos rellenos de tortilla de patatas
Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=trFb-x-g7qk&t=13s y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.
-
Pimientos rellenos de tortilla de patatas
Una receta muy fácil y que les gusta a todos, la primera vez que los hice fue que quedamos para ir al campo a la romeria del Nacimiento de la Villa un sitio precioso, ideal para disfrutar de estar en familia y con los amigos, cada uno llevamos un plato, y cuando los puse en la mesa cortaditos en rodajas, fue visto y no visto, y con unas cervezas fresquitas pues ni os cuento, nos lo pasamos muy bien, pero ya cuando quedamos me dicen que los haga y yo encantada.
-
Pimientos rellenos de tortilla de patatas
La primera vez que hago esta receta y me ha encantado! Fácil, rápida y lo que más me interesa.. nutricionalmente equilibrada con hidratos, proteínas, verdura y muy poquita grasa.Los pimientos que sean de asar pero pequeñitos, el color a tu elección.
-
Pimientos rellenos de tortilla de patata
Tenía unos pimientos en el frigorífico y no sabía que hacer con ellos, se me ocurrió hacerlos rellenos
-
-
Pincho de tortilla de patatas con ajos tiernos
Que decir sobre la Tortilla Española, solo se me ocurre un poema dedicada a élla, su autor Rulo, y dice así.Qué delicia!Qué gusto tenerte!Pero aún más es comerte!Bien con pimientos,bien sola o con cebolla,o simplemente de chorizo,quizás de gambas,¡No! De jamón York y queso.Tienes tanta variedadQue te comería en la eternidad.Es gula……eres tú.Aguada siento mi bocacada vez que imagino,lo bien que estaríacomiéndote ahora sin prisa.Tu superficie redondita y brillante,ligeramente tostada,en cuyo interiorrespondes a un muro de patatas,lentas y bien hechaspero no solo es eso;la cremosidad que yace en tu bocadocon el huevo jugandohaciéndote cosquillas.Ojalá viviera en un mundo de tortillaspara ser el punto de salque tanto cuesta acertar.Dedicarte estas palabrasha sido mi fin,aunque solo queda por manifestar¡qué buena que estás!.
-
Pincho de Tortilla de Patatas con Pimientos asados
La tortilla de patatas se puede también poner como pincho, tipo cuña ó en cuadraditos, también la tortilla se puede hacer con cebolla, chorizo, espinacas etc, pero la clásica es huevo con patatas.Una de las primeras menciones que se hace a la tortilla de patata es en Mexico, en tiempos de Hernán Cortes en las crónicas de indias, dice así:” Venden huevos de gallinas y de ánsares, y de todas las otras aves que he dicho, en gran cantidad; venden tortillas de huevos hechas. Finalmente, que en los dichos mercados se venden todas cuantas cosas se hallan en toda la tierra…”Se dice que ya en América los Aztecas ya realizaban tortillas de huevo sobre el 1519, quienes la preparaban y vendían en los mercados de Tenochitlan. -
Pimientos rellenos de crema de tortilla de patatas con cebolla
Es una forma original de comer pimientos fritos.
-
Pimientos rellenos de tortilla española
En verano cuando vamos de excursión nunca falta la típica tortilla de patata y los pimientos verdes frutos, pues un día se me ocurrió que los pimientos si los rellenaba de la patata y huevo antes de cuajar estarían buenos y dicho y echo fue un acierto pues están muy ricos y original, todos se asombran cuando los ven y me felicitan .
Blasifer Fernandez -
Pimientos rellenos de tortilla española
TAPAS DE PIMIENTO RELLENO DE TORTILLA DE PATTAS CORTADA EN REBANADAS
-
Pimientos rellenos de tortilla de patata y bacon
Llevo mucho tiempo queriendolos hacer y no me decidía, hoy por fin a llegado el día!!😊#lasrecetasdemamá
-
-
Pincho corazón de tortilla Española, jamón y queso
Es un aperitivo que suele gustar mucho y al darle forma de corazón, será un detalle especial para el día de San Valentín.
-
Pintxo de tortilla de patatas y calabacín con base de pimientos asados
día de pintxos, que aproveche!
-
Tortilla de patatas, cebolla y berenjena y acompañada de dos pinchos
#BBB Un plato muy económico, con pincho de morcilla, y chistorra, todo esto es fondo de nevera y despensa.
-
Tortilla de patatas al vapor con crema de apio y pinchos de caqui y melón
#LaCocinaNosUne Este plato es ideal, sano y rápido de hacer.
-
Pimiento verde relleno de tortilla de patatas
Había comprado un pimiento verde de variedad "Lamuyo", que es el pimiento de toda la vida, yo no lo sabía, lo he buscado para informarme, siempre pedía un pimiento verde de los gordos, con eso salía del paso, bueno a lo que vamos.... empleé la mitad y me quedo el resto y decidí aprovecharlo haciendo ésta receta que es la primera vez que he hecho, me ha gustado pero he pagado como novato, os recomiendo que si la hacéis, hacedla con pimiento tipo "italiano", tiene las paredes más finas y son algo más dulces, para la próxima así lo haré.Si sobran ingredientes podéis hacer una tortilla aparte, es muy difícil calcular medidas, va en función de como sean los pimientos. -
-
-
Pimientos verdes rellenos de tortilla de patatas
Esta receta la vi de Karlos Arguiñano y me encantó, así que se la he copiado con algún toque mío.
-
Pimientos rojos rellenos con tortilla de patatas
Estas son las cosas que pasan cuando tienes una amiga que te trae productos ecológicos riquísimos y tienes que hacer recetas para utilizarlos, están riquísimos y espero que los disfrutéis.
Más recetas recomendadas
Comentarios (7)