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Ingredientes

0 minutos
  1. 1 vasoquinoa
  2. 1/2cebolla
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 200 grchampiñones
  5. 2 dientesajo
  6. 3pechugas de pollo
  7. salsa de soja
  8. 1huevo duro
  9. sal y hierbas provenzales

Paso a paso

0 minutos
  1. 1

    Poner a hervir la quinoa con una cucharada de sal y un chorrito de aceite

  2. 2

    Trocear la cebolla ,el pimiento rojo y los ajos.

  3. 3

    Ponerlos en una sarten con un poquito de aceite , remover de vez en cuando y cuando esten un poco pochos añadir los champiñones.

  4. 4

    Cuando la verdura este en su punto, añadir un chorrito de soja.

  5. 5

    Cortar a tiras las pechugas de pollo y hacerlas con muy poquito aceite en una sarten .

  6. 6

    Mezclar toda la verdura con las pechugas y añadir hierbas provenzales , remover un par de veces y añadir la quinoa anteriormente cocida.

  7. 7

    Servir en un plato y trocear el huevo duro y añadirlo .
    Esta riquisimo ..

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

estermartinvidal
estermartinvidal @cook_1982011
Gracias por tu receta, tiene una pinta deliciosa, el próximo lunes la haré. Te comentaré que tal.

Escrita por

Cheska
Cheska @cook_2592834
Madrid

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