Quinoa con verduras y pollo
Manuel S. Muñoz @manuelsmunoz
Después de los excesos culinarios durante las fiestas navideñas, viene bien un plato de verduras con un nuevo ingrediente, traído desde América e incorporado recientemente a la cocina mediterránea. #fiestassaludables
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer todos los ingredientes juntos excepto la quinoa, con un poco de sal y el colorante.
- 2
Lavar bien la quinoa para quitarle el amargor, cocerla a parte (igual que si fuera arroz blanco). Incorporar la quinoa cuando esté cocida la verdura y el pollo.
- 3
Servir y disfrutar de unas #fiestassaludables con un plato saludable.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel S. Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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De espíritu inquieto. Hay muchas personas que no se les da muy bien la cocina y si tienen que hacerlo para uno solo, la cosa se les complica aún mas. Normalmente y si no digo lo contrario, las recetas que hago son para una ración.
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Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=HjEOsgjtF2I&t=11s y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.
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