Fideos tinta de calamar

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 250 gfideos "tinta de calamar"
  2. 1 kgmejillones
  3. 150 ggambas cocidas
  4. Ajos,
  5. cayena,
  6. guindilla,
  7. pimienta
  8. Aceite

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En una olla poner, los mejillones, dos ajos en trocitos y un chorro de aceite. Dejar que se abran y retirarlos.

  2. 2

    Doblar la cantidad de agua que han soltado los mejillones y hervir en ella los fideos (3 minutos).

  3. 3

    Freír dos ajos partidos, dos cayenas y la guindilla y añadir los fideos rehogándolos bien.

  4. 4

    Dorar las gambas en un poco de aceite, cuando estén añadir los mejillones que se doren un poco y mezclar con los fideos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
Me gusta variar
Leer más

Recetas similares