Otra de las recetas que me lleva a la infancia. #ElSaborDeLosRecuerdos. Se hacía de vez en cuando y la mezcla me encantaba. La dejo por si a alguien le ha ocurrido lo mismo. La tengo en vídeo, por si quieren: https://youtu.be/ao9VN0t_ras

#CocinandoconchorizoLas patatas con chorizo y longaniza son también conocidas como patatas de la era, un plato tradicional y originario de la Rioja, que se ha extendido a las regiones más cercanas y muy apreciado por su sabor

Mi plato favorito, que no me puede faltar sobre todo en invierno.

Buceando por la red, me encontré en un blog inglés esta receta que me llamó la atención, por eso de lo español del chorizo, así que me puse manos a la obra. El resultado me parece atractivo y fuera de lo habitual, por lo menos por mi zona. Espero que os guste. A mí me ha convencido.

Este plato es el que hoy ha hecho mi marido para su menú y el me mi hijo.Yo he tenido otro plato distinto porque no como carne, pero doy fe de que cuando antes si lo comía, estaba riquísimo. En otra receta pondré cuál ha sido hoy mi plato completo 👌

En esta ocasión, se me ha antojado realizar una de esas comidas que se han realizado toda la vida, para aprovechar el pan duro, que últimamente me ha dado por cocinarlas frecuentemente.

Receta griega muy sencilla y sabrosa de pollo con puerros y salchichas.

Este plato , acompañado de una buena ensalada , se convierte en un almuerzo súper sano , fácil y rápido . Para esos días que tienes prisa y no quieres dejar de comer bien .

Es uno de los platos que habitualmente pedimos de la comida china, nos encanta. Cuando lo preparo en casa, lo hago a mi manera, como yo creo que se hace, pero lógicamente sin los ingredientes que lleva la receta original, lo que si os puedo decir es que está muy rico.

Este pollo lo he hecho con traseros de pollo pero igualmente se puede cocinar el pollo entero o en tajadas. Tenía unos chorizos de pueblo que quería usar y ha salido un plato delicioso.... Espero que os guste !!

Hoy traigo una receta que a mucho les parecerá una locura por ser un plato de cuchara y por el calor que actualmente hace. Pero tenía en casa media gallina súper vaga en el frigo, un trozo de osobuco congelado y ni idea de como hacerlo sin que nos de un amarillo comiendo. En fin resumiendo nos decidimos por un cocido y acordamos dejarlo atemperar antes de servirlo. Y si que acertamos como nos pusimos. Como estaba la gallina ¡¡¡buahhh!!

¿Aún piensas que cuidarse, es sinónimo de comer platos sin alegría? ¡NO! No te equivoques, puedes cuidarte y degustar platos sencillos y muy sabrosos, favoreciéndote de todos los nutrientes, que nos aporta el pollo y los pimientos, en este caso.En esta ocasión, te traemos una deliciosa receta de pollo al chilindrón. La manera de preparar este pollo es muy sencilla y, como resultado, obtendremos un plato muy sabroso, con una carne tierna y muy jugosa.

Le he hecho esta receta a mi nieto para la cena. Le encanta el chorizo y los guisantes también... ya sé que a todos los niños no les vá a gustar.Cuando su madre le ha preguntado que habia cenado, le ha dicho que un pollo muy especial con guisantes y chorizo... se lo ha comido todo.

Esto es una fusión especial que se me pasó por la cabeza en cuanto cogimos las longanizas rojas en el supermercado. Creo que es una opción muy original pero a la vez sencilla y rápida de preparar para un día cuando no tienes mucho tiempo para estar en la cocina.

Una receta hecha a base de lo que sabía que va a conquistar el paladar y que es bastante rápida y barata además de sabrosisima.

Estos garbanzos recuerdan mucho el sabor a los callos a la madrileña

#BBB. Es la comida preferida de todos los de mi casa. Con muchas calorías. Plato unico o acompañado con una ensalada verde. Es muy saciante. 👁 los que quieren mantener la línea, comer de vez en cuando.

Esta es una deliciosa receta de aprovechamiento de las de toda la vida. Las migas de pan asentado nos gustan especialmente por su textura y porque resultan algo más rápidas de hacer que las de harina de sémola de trigo. Son ideales para no tener que tirar el pan que nos sobra de la semana, ya que no tiene que ser necesariamente del día anterior. Solas con ajo y aceite son una maravilla, pero si le añadimos nuestros ingredientes favoritos se convierten en un capricho espectacular.

Con el tiempo que tenemos apetecen platos calentitos como este guiso.Los guisos son sencillos y resultan muy ricos con pocos ingredientes. Una muestra de ello es este guiso de patatas con longanizas.Os cuento como lo he hecho.

#delantaldorado #aguaDía de lluvia ... y ganas de Guiso . Particularmente disfruto muchísimo cocinando guisos y siempre intento preparar mis propias versiones más ligeras .En este caso ... hemos preparado también el caldo de verdura que ya lo tendré reservado para congelar y no tener que salir a comprar ... además de tener siempre caldo casero y súper sano en casa ... que nos encanta !!!Si usamos garbanzos secos en vez de usar ya cocidos .... como he hecho yo ... dejar los garbanzos a remojo la noche de antes !!Os explico todo !!

Inspirada en las recetas tunecinas con merguez, que es una salchicha muy especiada. Yo la he hecho a la española con chistorra (que me perdonen los tunecinos), añadiendo las especias. Se puede hacer con trozos de pollo, pechuga, etc. y con las judías de cualquier tipo

Es una idea mía para hacer arroces diferentes y que mi familia no se aburra