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Ingredientes

2h
20 raciones
  1. 500 gHarina de Trigo
  2. 4Huevos
  3. 75 mlLeche
  4. 1Limón (ralladura)
  5. 1Naranja (ralladura)
  6. 225 gAzúcar
  7. 75 mlAceite de Oliva
  8. 50 mlAnís Dulce
  9. 1 sobreLevadura
  10. Azúcar y Canela

Paso a paso

2h
  1. 1

    En la batidora añadimos los huevos con el azúcar, batimos hasta a aumente su volumen.

  2. 2

    Después añadimos las ralladuras de limón y naranja, la leche y el anís. Y batimos bien.

  3. 3

    Vamos añadiendo el aceite poco a poco.

  4. 4

    Por último echamos la harina junto a la levadura y dejamos batiendo un rato para que se mezcle bien.

  5. 5

    Ponemos la masa aparte en un bol con papel transparente y lo metemos al frigorífico para que fermente.

  6. 6

    Finalmente solo queda hacer las rosquillas y freírlas con una pizca de azúcar y canela.

Reacciones

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Comentarios (3)

Alicia DARRUPE
Alicia DARRUPE @cook_4728700
estaba buscando receta de rosquillas. mañana hago estas y te aviso. me encanta el anis. gracias

Escrita por

Isabel More
Isabel More @cook_2674069
San Fernando

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