Tarta de mousse de piña
Eva Gloria @EvaGloria
Esta mousse es ideal para los días de calor, muy ligera y fresquita.
Tarta de mousse de piña
Esta mousse es ideal para los días de calor, muy ligera y fresquita.
Paso a paso
- 1
Poner las láminas de gelatina en agua durante 4-6 minutos.
- 2
Empapar los bizcochos en el zumo de piña que va en el bote.
- 3
Vamos haciendo la base de la tarta con los bizcochitos.
- 4
Trituramos la piña y añadimos la nata.
- 5
Añadimos el queso. Mezclamos.
- 6
Calentamos un poco de agua y disolvemos la gelatina.
- 7
Le añadimos un poco de la crema de piña. Mezclamos bien.
- 8
Incorporamos la mezcla de gelatina al resto de crema de piña. Batimos.
- 9
Añadimos el azúcar. Mezclamos.
- 10
Por último, vertemos la mezcla sobre la base de bizcochitos.
- 11
Dejamos reposar toda la noche en la nevera. Al día siguiente ya habrá cuajado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Gloria le encantará ver cómo quedó.
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