เปียกปูนใบเตยกะทิสด
A'may Khanthamala @OldtownSweet
เป็นสูตรที่ปรับเองของร้านช้อย อยุธยา สามารถนำไปทำขายเพิ่มรายได้ได้นะคะ
เปียกปูนใบเตยกะทิสด
-
SP Nadear“ลองทำครั้งที่2ค่ะ^^ประสบความสำเร็จเว่ออออ แพ็คใส่กล่องขายสะเลย อิอิ” -
SP Nadear“ลองทำแล้วค่ะ^^อร่อยมาก ไม่หวานเกินไป ครั้งหน้าต้องเตรียมภาชนะสวยๆมาใส่ซะแล้ว” -
Wan🍒Za“ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ^^ เพื่อนก็บอกอร่อย ปลื้มเลยค่ะ😊 ขอบคุณนะคะ” -
Tanyatida Maki“รองทำดูแล้ว อร่อยมากค่ะ เราทำแบบไม่หวานมาก เพราะไม่ชอบทานหวานๆ” -
Kanpong Parnnark“ของโปรดเลยครับ” -
เบญจวรรณ บุญชู“หอม หวาน มัน อร่อย👍👍👍”
เป็นสูตรที่ปรับเองของร้านช้อย อยุธยา สามารถนำไปทำขายเพิ่มรายได้ได้นะคะ
วิธีทำ
- 1
เทส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน คนจนส่วนผสมละลายเข้ากันดี
- 2
น้ำขึ้นกวนบนกะทะด้วยไฟกลาง กวนไปในทิศทางเดียวกัน
- 3
เมื่อแป้งเริ่มจับตัวและมีกลิ่นหอม หรี่ไฟลงอ่อน กวนต่อจนได้ที่ (วิธีดูคือตักขึ้นมาแล้วขนมติดพายเป็นใช้ได้ค่ะ)
- 4
พักให้เกือบเย็น นำขึ้นมาตักทาน ใส่ถุงบีบหรือพิมพ์ก็สวยค่ะ
- 5
วิธีทำน้ำกะทิราด ใส่เกลือและแป้งคนให้ละลายก่อนนำขึ้นเคี่ยว ใส่ใบเตยบุบๆลงไปเพิ่มความหอม
- 6
เคี่ยวกะทิไปเรื่อยๆด้วยไฟอ่อน พอเดือดยกลง
- 7
โรยงาขาวคั่วพร้อมเสริฟได้เลยค่ะ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เปียกปูนใบเตยกะทิสด เปียกปูนใบเตยกะทิสด
ขนมเปียกปูน เป็นขนมไทยโบราณ ส่วนมากจะสีดำ ทานกับมะพร้าวขูด ปัจจุบันหาทานไม่ง่ายนักแต่ตามตลาดนัดก็ยังมีให้เห็น ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากนัก มีเชฟหลายท่านเอามาประยุคและปรับสูตรกัน ซึ่งผมเองก็เอาสูตรเขามาลองทำดู เห็นว่าสะดวก และออกมาอร่อยดี จึงได้นำมาแบ่งปันกันให้ลองทำครับ ขนมไทยจะได้ไม่สูญหาย
-
-
ขนมเปียกปูนใบเตยกะทิสด ขนมเปียกปูนใบเตยกะทิสด
ขนมเปียกปูนใบเตยราดกะทิ เป็นขนมไทย ใช้สีจากใบเตยกลิ่นหอม น่าทาน ตัวขนมนุ่มเหนียว กะทิข้นๆ งาคั่วหอมๆ อร่อยค่ะ
-
ขนมเปียกปูนใบเตย กะทิสด ขนมเปียกปูนใบเตย กะทิสด
ขนมไทยประยุกต์ทำง่ายๆอร่อยด้วยค่ะ ขั้นตอนและวิธีทำไม่ยากค่ะ ลองไปชมกันนะคะ❤️😋👍
-
-
เปียกปูนใบเตยกะทิสด เปียกปูนใบเตยกะทิสด
ปรับปรุงสูตรจาก สูตรคุณชำนาญ+ป้าปอมปอม+สูตรจาก CIY
-
-
เปียกปูนใบเตยกะทิสดมะพร้าวอ่อน#ทำขายรวย เปียกปูนใบเตยกะทิสดมะพร้าวอ่อน#ทำขายรวย
-
ขนมไทย ขนมเปียกปูนใบเตยน้ำกะทิ ขนมไทย ขนมเปียกปูนใบเตยน้ำกะทิ
วันนี้ทำขนมเปียกปูนใบเตยตอนสมัยเป็นเด็ก เคยเห็นแค่แบบตัดเป็นชิ้นๆแล้วโรยมะพร้าว ตอนนี้หลายๆคน ทำแบบบีบแล้วราดน้ำกะทิ เราก็เลยอยากลองทำบ้าง เพราะ เป็นขนมไทยอีกอย่างที่ชอบเลยเปิดหาสูตร เรามาดูวิธีทำเลยค่ะ
-
-
เปียกปูนใบเตยกะทิสด(ทรงเครื่อง) เปียกปูนใบเตยกะทิสด(ทรงเครื่อง)
สูตรนี้ตัวน้ำกะทิที่ราดจะมีความข้น อาจจะข้นมากกว่าน้ำกะทิราดข้าวเหนียวมะม่วงแต่ก็ยังไม่ข้นเป็นตัวเหมือนตะโก้ค่ะ
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3219306
ความคิดเห็น