Una versión diferente de curry donde he añadido piña, pasas y leche de coco y el resultado es muy dulce y sabroso.

Receta fácil y sabrosísima de pechuga de pavo encebollada al curry con manzana y cilantro, acompañada de un puré de zanahorias y calabacín.

Tortilla dulce de manzanas. Una sorprendente, original y dulce receta.Receta participante en el concurso de recetas del mes de marzo de 2015 de Frescamp. Autor: Ana Ruiz Ros

🥚🍏🥛🍋Son como unas tortitas de manzana, no sube mucho y he preferido hacerlo en moldes individuales, pero si no dispones de moldes pequeños, se hace en uno grande, como de unos 25 cm.

Ya era hora de hacer croquetas y me estreno con una receta #vegetariana de mi propia cosecha, pensaba que quedarían bien y así ha sido :D

Me encantan las frutas y ensaladas y esta le da ese toque especial al almuerzo realmente es deliciosa, esta vez la servimos con alas rellenas de maíz y tocineta puré de papá y arroz blanco

Nuevo plato en mi recetario, y lo quiero compartir con vosotros, para los que se atreven como yo a probar nuevas versiones de platos tradicionales.

Plato exprés completo, perfecto para cuando no tienes mucho tiempo para cocinar entre semana.

Las lentejas no son comida de viejas 😂Soy una fanática radical de las lentejas!!!! Me vuelven loca!!!! 😵😆😍

Siempre suelo hacer los currys de la misma manera, pero con ingredientes diferentes. Esta receta está basada en otra de Vegan Yorch, solo que he añadido verduras y he hecho mi propia mezcla de especias. Me ha quedado picante y muy sabroso :)Más recetas, consejos e ideas en www.instagram.com/EatTheGreen_com

Cocinar y comer legumbres tres veces por semana debe de ser una obligación para todos en nuestra búsqueda de la salud y la felicidad, pero buscar nuevos sabores además de divertido da resultados espectaculares y convierte nuestras comidas en un lujo diario. Este es el caso.Trifásicas porque se hacen en tres fases, en tres cocciones distintas (un guiso, un sofrito y una caramelizacion) que se unen con un resultado espectacular.

Nunca sé cómo cocinar el seitán así que busco recetas y las acabo siguiendo muy por encima porque soy una inconformista 💁 La receta base es de Lecturas.com. #cookpadmycook #veggie #recetavegana

Un acompañamiento perfecto para carnes o pescados. 3 raciones

Si la semana pasada fue un massaman de pollo, esta semana tocaba un curry vegano con lentejas, quinoa y verduras. Le hemos dado un poco de cuerpo al caldo con una cucharadita de crema de cacahuete, que le va de lujo a los currys tailandeses, en especial a este amarillo, que no es muy picante.#MiCocinaViajera #Tailandia#Curry #CurryAmarillo #CurryThai#Vegano #Vegan #Lentejas #Legumbres #Quinoa #Verduras

Un plato ideal para dieta y muy sabroso!!

Tratando de buscar maneras distintas de comer lentejas, he acabado improvisado y creando este plato.¡¡Es súper nutritivo, sencillo y económico de hacer!!A demás, yo preparo bastante cantidad y así los días que voy más pegada de tiempo entre semana con la universidad (o no me apetece cocinar jeje) tengo la comida lista en un abrir y cerrar de ojos 😁.Esta receta es vegetariana por lleva yogurt, pero en caso de querer hacerla vegana, es tan sencillo como utilizar un yogurt vegetal.Siéntete libre también de variar la receta a tu gusto :)

Tenía ganas de hacer guiso de lentejas con verdura pero, por innovar un poquito y no comer parecido cada semana, esta versión tipo Dhal de lenteja roja me apetecía probarla y la hemos hecho hoy en el taller de batch cooking.

Aprovechando el detallazo de conservas Cachopo, he preparado esta variante del curry que no solo es fácil sino que todos han devorado, hasta al peque le han encantado. Con ingredientes de primera calidad como las lentejas y el tomate frito provenientes de agricultura ecológica.No dejéis de hacerlo!#amigoinvisible #mirecetario #cachopo #teamtrees #1receta1árbol #elgordodeCookpad

#vegetariano #vegano #vegana #curry #coco

Receta inspirada en el Arroz moruno, en mi recetario, pero con lentejas peladas como ingrediente base, en vez de arroz. Las acompañamos con una ensalada del día con cous-cous, también en mi recetario.Una comida sana y muy sabrosa que, en su versión vegana, basta con prescindir del pollo y usar caldo de verduras. ¡Buen provecho!