Judía mungo (soja verde)

Las Ideas de Susi @LasIdeasdeSusi
🥄Legumbres con proteínas, fibra, hidratos de carbono y bajo contenido en grasa... Y deliciosas! Que más podemos pedir ☺
Paso a paso
- 1
Poner a remojo durante 2 horas las judías con el alga kombu
- 2
En una olla calentar el aceite. Añadir la cebolla, el ajo, la cayena, y las especias trituradas. El puerro y la zanahoria cortados en rodajas finas
- 3
Cocinar las verduras a fuego lento 5 minutos
- 4
Añadir las judías, sin el alga kombu, y agua. 3 medidas de agua de agua por cada medida de judías
- 5
Cocinar 6 minutos en la olla a presión
- 6
Listo para disfrutar☺
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Ideas de Susi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3281192
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Guiso de judías mungo (soja verde)
Me encantan las judías mungo! Las descubrí intentando innovar para el vegetariano que tenemos en casa. Este guiso esta supersabroso #mundo


Judías mungo con verduras
Un plato de cuchara. Legumbres con especias variadas (podéis variar según vuestro gusto), muy fácil de hacer, económico y vegetariano.


Judía verde en sofrito
Esta receta la suelo hacer, cuando ya estoy cansada de tanta verdura🥒🥕🥦 cocida. Y mi gusto necesita sabor 😋😋


Judía verde rehogada
Un plato rápido, fácil y sano. #cookpadconlékué


Judías verdes
Mi amona, las llamaba vainas, y con el caldito hacíamos sopa, yo las hago en cazuela, como ella me enseñó y en casa nos encantan.


Judía verde con patata y ajos salteados
Los europeos se encontraron con las judías verdes en la conquista de América y pronto las incorporaron a la cocina europea, comenzando a comercializarse como legumbre a finales del siglo XIX, hoy en día es una legumbre mundialmente extendidaEn España adquieren diferentes denominaciones: "fabas" en Galicia y Asturias, "habichuelas" en Castilla, Andalucía y Murcia, "mongetes tendres" en Catalunya y "fesols" en Valencia.A mi me encantan tal cuál, simplemente cocidas y salteadas con un par de ajitos y un chorrito de brandy, muy poco, es una receta sencilla pero deliciosa, podemos servirla como entrante o como guarnición.


Judías verdes con soja texturizada al pimentón
Para #nuriceta Una receta ligeramente picante y muy rica


Judías verdes
Como las hacía mi abuela, con caldito. Las hago en olla express.


Judías verdes Mambo
Estás buscando algo saludable para perder esos kilitos que has ganado de más, solo tienes que seguir está sencilla receta y disfrutarás de la mejor receta de Judías Verdes Mambo.


Judías verdes
#YoCocinoConCookpad.Me han dado judías de un huerto y las he hecho para comer.


Judía verde con patata al vapor
http://pekandoconeva13.com/2018/03/01/judía-verde-y-patata-al-vapor/Fussioncook FC7SMARTEn mi casa me las veo y me las deseo para que mis hijos coman verduras, pero claro yo no es que de muy buen ejemplo, no las soporto , al único que le gustan es a mi marido, pero el otro día les hice elegir entre comer Trinxat (la col todavía la soportan menos) o judía verde con patata, y como el huevo les encanta pues eligieron la judía, a regañadientes pero se la comieron, jajajaja


Judías verdes con coliflor
La verdura, hay que comerla, aunque nos gustan más otras cosas.Si durante la semana llevamos una dieta equilibrada, el fín de semana podemos comer otras cosas más apetecibles.


Judías verdes con espelta
Otro plato #vegano rico y completo para comer de forma diferente unas riquísimas judías verdes.


Judías verdes en su jugo
Receta con verduras de temporada, sana, fácil y rápida.


Judía verde con alioli de zanahoria


Judías verdes con salsa de soja y orégano
Un clásico reinventado. Las Judías con patatas y zanahoria con un toque especial para que mis hijas coman variado dentro de su dieta vegetariana.


Judías verdes (Thermomix)
Receta para Thermomix. Es la receta de Judías verdes a la jardinera pero modificada a mi gusto.


Judías verdes con patatas
Con motivo del reto de #cocinademercado me he dado cuenta de que no tengo ninguna receta de judías con patatas y es un clásico entre mis entrantes. Así que he hecho las fotos de las subsodichas judías, yo casi siempre como las judías redondas finas, denominadas "bobby" la judía "perona" no me gusta mucho.


Judías verdes con sofrito
Receta de mi madre.


Judías verdes esparragas
Un plato sano de verduras que se hace en un momento, con patatas, huevos revueltos o lo que os guste y muy económico.Vamos a la cocina familia.#abecedario


Judías vegetarianas
Las judías han de ser de excelente calidad


Judías verdes salteadas con alubias
En esta receta he unido la verdura con las legumbres, las he salteado con ajo, perejil y aliñado con aceite de oliva virgen y crema de vinagre de Pedro Ximenez


Judías verdes esparragadas
🥬🧄🥖🌱🧂Una forma tradicional de cocinar las verduras, esta vez con judías verdes. Riquísimo.#DelantalGlobal2024 + #DeLaAbuela


Judías verdes a la dieta mediterránea
Una receta muy rica y muy saludable esta judías verdes a la dieta mediterránea. Puede haber platos más sofisticados, pero este es bien sencillo y el resultado es buenísimo. Siempre es bien recibido tanto para la comida, como para la cena. Mi padre lo tamaba para cenar casi todos los días, le añadía un huevo duro picadito. En verano templado y caliente en invierno.


Judías verdes (habichuelas) con papas y verdura
Un plato completo , sabroso, sano y sencillo de hacer. Se puede servir también en puré para lo más pequeños. La presentación y forma de consumirlo es variado.


Judías verdes con patatas y ajo
Muy fácil y sana.


Judías verdes al toque
Es un plato que probe con mis compañeros del curso y me pasaron la receta y bueno yo le e añadido un toque más de hecharle 2 pechuguitas de pollo para darle otro toque más de sabor aparte de beicon,espero que os guste tanto como nos gusto a nosotros.


Judías verdes en ensalada
🥬🥚🥔🥕🐟. No es más que una simple ensalada, pero tan completa, que se convierte en plato único.


Judías verdes con calabaza
judias verdes con # que viene el frio estos platos van muy bien y ya que es tiempo de calabaza mebaza.


Judías verdes y patatas con sofrito
Hoy, unas judías verdes que cocinadas así están exquisitas 😋Y es que siempre digo que las verduras no solo las podemos comerhervidas y ya está, hay muchas formas de cocinarlas sin aportarlesgrasas ni calorías excesivas y que son una verdadera delicia. Lareceta de hoy es un buen ejemplo de ello, un plato que nos sirve tanto para el mediodía junto con una pieza de carne o pescado como de plato único para la noche que se come menos y más ligero. Si no os importan las calorías ni que el plato no sea muy ligero, podéis freír un huevo por plato y ponérselo encima de las judías, queda espectacular!http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/04/judías-verdes-y-patatas-con-sofrito.html

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3281192
Comentarios