Filetes de jamón y espaguetis con crema de finas hierbas
Mari J. @acomerconmari
Este plato es muy económico, muy fácil de hacer y está muy rico
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos los ajos.
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Exprimimos un limón.
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Colocamos los filetes en una bandeja o una fuente con un poco de sal, los ajos, el zumo del limón y un chorreón de vino blanco y dejamos un rato para que coja bien el sabor del aliño.
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En una cacerola con echamos agua, un par de pastillas de caldo concentrado de verduras y un chorreón de aceite de oliva y cuando comience a hervir echamos los espaguetis y cocemos durante 7 minutos, escurrimos y enfriamos.
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Cogemos las finas hierbas lavamos y troceamos.
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En una sartén grande echamos el brick de nata, una pastilla de caldo concentrado y las finas hierbas, hervimos un par de minutos, trituramos y echamos los espaguetis escurridos, salteamos un minuto más y listos los espaguetis con crema de finas hierbas.
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Si no queréis utilizar la crema de finas hierbas podéis poner tomate frito en los espaguetis, que también quedan muy ricos y se sustituye el brick de nata por el del tomate frito, que es incluso más económico.
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En una sartén con un poco de aceite de oliva freímos los filetes y listos también.
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En la mesa colocamos una bandeja con los filetes y otra con la pasta o ponemos un par de bandejas con filetes y espaguetis y que cada comensal se sirva la cantidad que guste.
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Este plato es muy económico, muy fácil de hacer y está buenísimo.
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Las finas hierbas las tengo en macetas y si se riegan y cuidan duran muchísimo tiempo.
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El limón, el aceite, los ajos, la sal y el vino se tiene siempre en casa también, aunque como es muy poca cantidad la que usamos es muy barato el precio total del plato para 4 o 5 personas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
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