Panecillos de arroz, mijo y avellanas

Eva Vélez Carrasco @cook_9368812
UN buen panecillo energético, esta riquísimo para acompañar con pates.
Paso a paso
- 1
Lavaremos los cereales y pondremos a la olla presión.
- 2
Añadiremos el agua y la sal marina. Pondremos a la olla al fuego (el fuego tiene que estar a la máxima temperatura) una vez esté hagamos la presión bajaremos el fuego al mínimo, si hace falta poner difusor, y lo pondremos a cocer 30-35 minutos.
- 3
Retiraremos la olla. La dejaremos que baje la presión. Mezclaremos las avellanas.
- 4
Cogeremos un trapo de algodón húmedo. Colocaremos en medio ¼ de la parte del cereal cocinado. Cerraremos y presionaremos. Abriremos y pondremos a una bandeja. Dejaremos enfriar.
- 5
No cortaremos las rebanadas muy delgadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Vélez Carrasco le encantará ver cómo quedó.
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