Albóndigas en salsa de champiñón

La Cocina A Mi Manera
La Cocina A Mi Manera @cook_1352627
Córdoba Andalucía, España

Esta receta la hago cuando no tengo apenas tiempo para hacer la comida. Espero que os guste

Albóndigas en salsa de champiñón

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Ingredientes

3 raciones
  1. 16albóndigas de pollo de carniceria
  2. 1/2cebolla picadita
  3. azafrán
  4. 1/2 vaso vino blanco
  5. aove
  6. 1 sobrecrema de champiñón

Paso a paso

  1. 1

    Se sofríe la cebolla y se aparta fuera del fuego. En un jarro colocamos la mitad del sobre de la crema de champiñón con 1/2 litro de agua y remover. Reservar también.

  2. 2

    En una sartén con aceite de girasol freír las albóndigas.

  3. 3

    Sacarlas y ponerlas en papel absorvente. Y añadirlas a la cebolla reservada, con azafrán y vino blanco.

  4. 4

    Cuando el vino se Consuma añadir la crema de de champiñón.

  5. 5

    Dejar hervir y cuando esté el agua consumido. Apartar. O como se desee de espeso.

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Me encanta relajarme con la cocina y que mi familia disfrute de los platos. Espero que os guste y disfrutéis como yo y mi familia de ellas.
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