Una ensalada muy sencilla de preparar, rica en nutrientes, fibra y muchas vitaminas gracias a los vegetales crudos, especialmente la col kale🌿🍃 Además la quinoa es un pseudo-cereal muy completo y rico en proteínas vegetales, fibra y vitaminas

Esta es una receta de aprovechamiento a la que recurría mi abuela para gastar todo el excedente de verduras que le iban sobrando de la semana.Acepta cualquier variación y si se parte de legumbres ya cocidas se hace en un periquete. En caso de ser veganos, puede sustituirse la proteína (carne, huevo y pescado) por tofu/ guisantes o soja texturizados o incoporar semilla o pseudocereal para que sea más completo.

Esta receta es una variación de Salteado de quinoa y bulgur con setas, hecha por la usuaria Marieta.

Una comida muy sencilla, pero muy rica, saludable y fresca. Me la he llevado al curro, que ya he empezado a tope, y me toca comer allí de vez en cuando 😜#Quinoa #Verduras #Calabacin #Pimientos#DelantalDorado #WeekendReto

Nada mal la mezcla. Y encima sana y saludable.

Segundo día del reto #Jugandoenlacocina y hoy toca la quinoa, un alimento que he descubierto recientemente y que me chifla. La receta de hoy es para hacer un plato saludable en muy poco tiempo y usando solo el microondas, así que hoy sí que no me vale lo de "es que cocinar no es lo mío".#quinoa #cocinarconmicroondas

Con ocra, tirabeques, shiitake y habanero.

¿Coincidencia? ¡Puede! El caso es que el otro día preparé ésta delicioso plato y después me enteré del concurso de la #semanadelkale, así que ahí queda mi pequeña contribución! ;)

Una receta muy sencilla y saludable que además se hace en poco tiempo. Ideal para comer rico en poco tiempo!

#semanadelkale, no había probado el kale y me ha gustado mucho no solo a mí sino a mi familia, además de los beneficios y propiedades que tiene, así que he decidido hacer esta rica ensalada.

El cavolo nero (nombre que esta verdura de la familia de las coles, recibe en Italia), también llamado "col toscana", "repollo de espalda plana", se ha difundido entre nosotros como "kale". Aunque tiene sus propias variedades, la oscura es la más difundida. Sus hojas muy rizadas y bastante duras son una generosa fuente de vitaminas y minerales (tiene calcio, por ejemplo), además de flavonoides y esas cosas tan saludables. Lo tengo en mi huerta (una planta dura todo el verano y da muchísimas hojas) y lo uso para preparar la "ribolitta" (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/263157-la-ribollita-sopa-de-vegetales?via=sidebar-recipes), smoothie verdes (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/6964396-batido-smoothie-verde-que-te-quiero-verde?via=sidebar-recipes) y ensaladas. Acá va una receta de ensalada muy fácil, que hice para acompañar las empanaditas de vigilia. #vegetal

Primera receta de la segunda semana del concurso #DianaDeIngredientes. Ha está receta podemos cambiar el cerdo por tofu y tenemos una receta vegana bien rica.

#semanadelkale. Para los que todavía no lo habéis probado y estáis dudosos en hacerlo. Os lo recomiendo, os aseguro que os sorprenderá gratamente

Una ensalada nutritiva y crudivegana

Ensaladilla de Quinoa con y Kale y atún

La quinoa contiene de forma natural saponina, un compuesto tóxico que puede ser perjudicial para la salud si se ingiere en grandes dosis. Por esta razón y aunque a la quinoa que nos venden empaquetada ya le han eliminado el compuesto, es mejor pasarle un poco de agua. Hay otros productos que lo contienen como la yuca o el ginseng.

www.instagram.com/eatthegreen_com💚#Vegetal #Espárragos

Continuamos con la #DianaDeIngredientes !!! Un plato súper sencillo, sano y muy muy rico. Para una receta de diario es ideal!

#QuickQuinoa&Rice #Lekue#delantaldorado #cookpadconlekue #teamtreesTenéis video receta en : https://youtu.be/1EVkQD--IWUMe llego esta mañana el Quick Quinoa & Rice de Lékué y no he podido resistirme a preparar mi primera receta .Y os puedo asegurar que wuauuuu que maravilla , lo recomiendo 110% , rápido , y con un sabor impresionante . No será lo único que tenga de Lékué os lo aseguro .Una manera rápida y limpia de hacer ricos platos muy sanos .

Ñami, ñami 😋 me encanta esta receta, fácil y riquísimo, y la disfruto mucho. ¿ Estáis preparados? Comenzamos

Una receta de quinoa con verduras muy saludable y rica en nutrientes y fibra, que puede servir perfectamente como plato principal o guarnición de carnes o pescados