Pastel salado de carne picada con col kale y quinoa
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Pastel salado de carne picada con col kale y quinoa
Paso a paso
- 1
Coloca la carne picada, la col kale, el ajo, la mostaza y la cebolla en un bol grande.
- 2
Calentar el horno a 180º.
- 3
Casca los huevos en otro bol. Espolvorea una pizca de sal fina iodada, el tomillo, el perejil, el eneldo y muele granos pimienta negra. Bate bien los huevos con un tenedor.
- 4
Vierte los huevos sobre los ingredientes del otro bol. Vierte la leche evaporada y mezcla bien los ingredientes. Sazona con sal fina iodada y vuelve a mezclar.
- 5
Engrasa un molde con aceite y encamisa con papel sulfurizado. Vierte la masa preparada y alisa la superficie. Esparcir las almendras picadas y meter el molde en el horno para 45 minutos.
- 6
Pasado este tiempo, saca el molde del horno y deja entibiar. Desmolda y a disfrutar del manjar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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