Borraja con puerro y jamón. Especial para diabéticos. Receta 5*

Ya empieza apetecer un potaguito suave dentro de nada empezamos el otoño, una verdura combinada con garbanzos y jamón serrano apetece a cualquiera.

Verdura típica de Aragon, Mallorca y la comarca del Ebro. Tiene un sabor delicado, rica en minerales y con multiples propiedades, buena para la tensión arterial y colesterol además de diurética.

Este fin de semana hice esta menestra de verduras de temporada con jamón que todavía nos queda de las fiestas navideñas. Riquísimo, sano y calentito. Y como no llevaba patata, he congelado la mitad para tomar otro día esta semana.

Como alternativa podemos hacerlas de pollo . Alternativa de batir las verduras en batidora para aquellas personas o niños a los que no les guste encontrar los trocitos de verdura.#porunadiabetesconsabor

Otra manera de presentar el sabor suave y riquísimo de esta verdura combinado con el sabor intenso del ajo, el perejil y el aceite de oliva virgen extra 😋

Los bocadillos pueden ser una opción saludable para una cena cuando no disponemos de mucho tiempo o estamos cansados de toda la jornada de trabajo. Este bocata con espárragos, brotes tiernos y queso fresco es un buen ejemplo. Si eres diabético es importante saber que este bocadillo te aporta 4 raciones de hidratos de carbono.

apta para diabéticos y cardiosaludable

Este es un plato 5* de verdad, sobre la base de unas almejas a la marinera, incorporamos las borrajas con patata previamente hervidas, la cocción lenta del conjunto hace que el resultado final sea un placer para el gusto.

Vamos con una receta muy buena para los diabetes y el ácido urico, también para adelgazar.Tengo un montón de recetas de alcachofas para que puedas comerlas de diferentes maneras y no aburrirte espero que te gusten

Aprovechando la temporalidad de las verduras he preparado una cena super ligera y muy sana con espárragos, ya que estamos en plena temporada. En este momento los espárragos son más baratos, están más buenos y el contenido en nutrientes es el perfecto, conviertiéndolo en un plato totalmente apto para diabéticos.

Otra receta apta para diabéticos, sana y nutritiva. Porque no hay que aburrirse a la hora de elaborar un plato, solo tenemos que tener en cuenta los alimentos permitidos y como cocinarlos. Los pesos son orientativos ya que depende qué tipo de Diabetes serán unos u otros. Eso ya lo pauta el médico.

Limpiar las borrajas es un trabajo tedioso y además como tienen pinchos es mejor hacerlo con guantes, así que yo las compro ya limpias o incluso de bote y la verdad que el resultado es igual de bueno. Yo en esta ocasión la use de bote y han quedado buenísimas.

Hace tiempo hacía este pan muy a menudo. Es muy rico y nutritivo y va perfectamente para acompañar el té o el café de la tarde.Es un pastel más bien seco y compacto, pero con un sabor realmente delicioso. Antes lo hacía con harina común y miel, esta vez las he sustituido por harina integral y por sirope de agave, y quedó mucho mejor.

Vamos con un delicioso potaje de espinacas que aporta vitaminas y calorcito al cuerpo en estos días de fríoLas espinacas junto a las verduras de hoja verde oscuras son muy buenas para las personas diabeticas

Tenía la patita de jamón dando las boqueas y digo mira!! Voy a terminar ya con ella que estoy harta de verla en la encinera! Y la dejé pelaita... Jejeje como tampoco era mucho mucho hice la masa de las croquetas con un poco de puerro y salieron de muerte!! Muy sabrosas y cremosas

Si de algo no pueden abusar los diabéticos es de según que tipos de grasas y alimentos procesados. A qui tenemos una grasa vegetal y saludable en sus componentes el aguacate. Un producto no procesado, de confianza y para todos.

Los revueltos de verduras con pescados son ideales para aquellas personas que tengan dificultades en la masticación, como por ejemplo los ancianos y los niños de 1 a 3 años, cuando empiezan a aprenden a masticar los alimentos. Además, aportan proteínas de alta calidad, vitaminas, y fibra. Es una receta práctica para diversas patologías, por ejemplo, es una receta ideal para personas con diabetes.

Ayer mi madre nos dio esta caballas y la preparamos para cenar. Como me había pillado el toro no podía hacerla con patatas y eso y la hice simplemente al horno con cebolla ¡que cosa más buena!

Hoy para comer he querido aprovechar ingredientes que ya había en mi despensa y por ello he mirado los botes que había y he elegido las borrajas. Además, me he encontrado un paquete de almendras picadas abierto y a medio terminar, por lo que le he querido dar una salida. Tengo que decir que yo no he usado sal porque entre el jamón, las almendras y la propia conserva ya había suficiente para mi gusto.

#milibrode1000recetasPlato de cuchara! Acabo de disfrutar de este delicioso guiso y quiero compartirla con vosotros.Antes de preparar el guiso, tienes que mirar la receta "Infusión de alcachofas, puerro y cebolla".

Esta receta no es como las "tradicionales" o como normalmente se hacen. Cambio algunos ingredientes, o incluso no los pongo.Ha sido a mi manera, para hacerlo diferente y que sea muy sabroso y pienso que lo he conseguido.

Los revueltos suelen ser del tipo de receta express en mi recetario. Me vale para desayunos, almuerzos, meriendas, cenas... Todo empezó con la primera tortilla que intenté hacer, obviamente antes era mucho menos paciente cocinando 😂. Asique me hice casi una experta en hacer salteados y revueltos 👩🏼‍🍳 Además viene genial para aprovechar algunos ingredientes que sobran de otras recetas y es apto para todos 😁

Hoy cocinaremos Alcachofas, un vegetal que tiene numerosos beneficios para nuestra salud, destacando su alto poder antioxidante, desintoxicante, protege nuestro hígado, previene y controla la Diabetes y un gran aliado para las Dietas detox, de adelgazamiento y dietas de origen vegetal. Las cocinaremos con un aliño a las finas hierbas, que les dará un sabor diferente y mucho más rico…¡¡Empecemos!!!https://www.facebook.com/zari2016/https://www.instagram.com/zari_canonfood/

Se me van acabando los boletus.... Una pena porque disfruto cada bocado de ellos...espero que os guste

Esta receta además de sabrosa y fácil de elaborar es igualmente muy beneficiosa para aquellas personas que padecen de diabetes. Todos sus ingredientes aportan beneficios. EL BACALAO, es bueno por contener Omega3. EL Brócoli, además de bueno es beneficioso para la diabetes y la salud, ya que uno de los componentes del vegetal, denominado Sulforafano, ayuda a restablecer los daños provocados por la diabetes en los vasos sanguineos.LA CEBOLLA, se ha usado como medicina natural desde hace muchos años y cada día se descubren más propiedades curativas. Es buena para la gripe, neumonía, previene el cáncer y también es buena para la díabetes. Reduce los niveles de azúcar en sangre por una sustancia que contiene y se la llama " La insulina vegetal ". EL ARROZ, es un cereal rico en hidratos de carbono y su consumo debe ser moderado. LAS SETAS , Son una excelente fuente de nutrientes. La presencia de fibra en los hongos ayuda a reducir el colesterol así como los niveles de azúcar en sangre. Además contienen potasio y la presencia de sodio es casi nula. EL AJO, Ayuda a mejorar la salud del corazón y puede aumentar la absorción del hierro de los alimentos que consumimos. Y con este preámbulo damos paso a la receta de BACALAO AL HORNO CON Gratén DE BRÓCOLI Y GUARNICIÓN DE ARROZ ESPECIADO SALTEADO CON BOLETUS Y AJOS.

La receta que comparto con todos udes. Se trata de una crema con sabor especial, entre el anisado del hinojo y lo sabroso del puerro. Se puede enriquecer con 4 cucharadas de nata líquida pero he preferido añadirle el yoghourt bifidus. Y por último añadir que esta crema es muy apropiada para personas que padecen diabetes. Sus dos ingredientes principales son beneficiosos: EL HINOJO, vegetal con excelentes propiedades como diurético natural y gran digestivo.k Todas sus propiedades son beneficiosas para el diabético. Igualmente añadir que su consumo debe ser moderado por ser una planta con cierta cantidad de azúcares naturales. EL PUERRO, Es un vegetal muy beneficioso para la diabetes, ya que puede ayudar a controlar los niveles de glucosa en sangre

Gracias a esta receta bajé mi azúcar en sangre y mi colesterol. Con la cantidad que os doy, pueden comer 2 personas. Antes la hacía con soja, pero la he sustituido por agua con curry. Os aconsejo comerlo con palillos, porque se tarda más y da más sensación de saciedad. Bon profit! Podéis ver mis recetas en Instagram en Disfrusano

Apto para personas con diabetes.Que rica esta crema para el invierno caliente para el verano fría y podemos jugar a añadirle lo que queramosPrueba y dimeSi eres diabético ponle más puerro y menos patata y ahí la tienes para disfrutar de ella

Con un par de melocotones maduros, un poco de yogurt y arándanos frescos, he preparado este delicioso postre muy refrescante e ideal para el verano, y para mi marido que es diabético.Los arándanos son frutos altamente antioxidantes.