Judías planas "Jorgette" con pavo y semillas de girasol - diet

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
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Ingredientes

40 min.
4 personas
  1. 600 gr.judías planas cortadas en trozos de 2 -3 cm
  2. 8 filetesfinos de pechuga de pavo
  3. 4zanahorias cortadas en media luna
  4. 2cebollas en juliana
  5. 4 cucharadaaceite de oliva virgen extra
  6. 3-4 cucharadassemillas de girasol peladas
  7. flores y tallos de cebollino
  8. sal gorda

Paso a paso

40 min.
  1. 1

    Cuece al dente, por separado, las judías y la zanahorias con una pizca de sal gorda. Escurrir.

  2. 2

    Pasa una brocha con aceite sobre los filetes de pechuga de pavo y espolvorea una pizca de sal gorda.

  3. 3

    Calentar bien una plancha y freír los filetes de pechuga de pavo por las dos partes. Cortar los filetes en tiras.

  4. 4

    Echar en la sartén el aceite restante y dora ligeramente la cebolla con una pizca de sal gorda.

  5. 5

    A continuación echa la judía, la zanahoria y las semillas de girasol sobre la cebolla. Mezcla de vez en cuando unos 5 minutos.

  6. 6

    Aparta la sartén del fuego y reparte la verdura en 4 platos. Coloca encima las tiras de pechuga de pavo. Decora con las flores de cebollino o tallos picaditos. Aproveche!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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