Pollo guisado en salsa suave de vino, cebolla, ajo puerro, zanahoria y judía verde en olla expréss
Monica Fonseca @mo_kila
La salsa la trituramos y es un rico puré
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer un majado con ajo, perejil, aceite de oliva y vino blanco, echar el mejunje sobre el pollo y dejar reposar
- 2
Dorar el pollo con el mejunje, en la olla express, colocar las verduras(cebolla, ajo puerro, zanahoria y judías)
- 3
Añadimos el vino y agua, dejamos cocer un poco y cerramos, lo dejamos unos 20/25min desde que sube,
- 4
Al finalizar pasamos las verduras por la batidora junto a la salsa, nos queda un puré muy rico con los sabores del pollo y la cerduras
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Fonseca le encantará ver cómo quedó.
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Aprendiz, practicando el método ensayo-error 😜
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