Boloñesa con champiñones

Es una receta típica italiana al que le he dado unos retoques de gusto personal, añadiéndole curry para potenciar y champiñones para darle un toque especial.

#mundo

Llevaba un tiempo viendo recetas de champiñones rellenos, y hace unos días vi en el mercado unos champiñones bastante grandecitos, así que me lancé a cocinar la receta. ¡No se como he podido tardar tanto en hacerlos! De rechupete😋 #septiembresabroso

Receta sencilla #volvemosalhorno

Al margen de que debe ser la frase que lleva más "ch" y "ñ" del mundo, esta Lasaña boloñesa con bechamel de champiñones es un espectáculo de cremosidad. Les dejo el enlace del vídeo por si quieren ver cómo la hice: https://youtu.be/ioswJHCAu3g

El secreto de esta salsa es utilizar la carne de las salchichas, pues queda más jugosa.#Alambiquecocina

#CuchillosArcos esta receta vale para cualquier pasta

a mi novio le encanta mi boloñesa (que es la de mi madre) así que la he hecho con ñoquis porque le encanta aunque le puedes meter la pasta que quieras macarronis espaguetos etc. la hemos hecho juntos es una comida muy romántica

La picadora es mágica y hoy lo he descubierto ¿queréis saber por qué? Os lo dejo descubrir con esta receta

Para aprovechar que la carne de la berenjena queda tan jugosa

Fácil y rápido, esta vez hago cantidad de salsa porque empiezo a trabajar y para esos días que le da pereza a uno a cocinar pues me guardo unos tuppers de boloñesa en el congelador

Aquí uso pasta integral que es más saludable que la normal... le doy un toque de plancha una vez cocida, así algunos macarrones se quedan crujientes y están riquísimos. A la salsa boloñesa le pongo también unos champiñones, vamos que al final tienes un plato único bien completo, espero te guste este plato y si lo haces déjame una foto de cómo te ha quedado, me encantará verla!#1receta1arbol

Mi versión de la receta clásica.#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #albóndigas #espaguetis

A quién no le gustan los espaguetis y más, a la boloñesa, tiene muchas variantes, hay quien les pone carne de ternera o de cerdo, o de Pollo, mezcladas con chorizo o con jamón o Bacon etc.etc.Confío que os gusten así, están deliciosos.

🌱🍅🧅🧄Habitualmente es la pasta la que acompaña a la salsa boloñesa, pues esta receta en lugar de pasta la hemos hecho con judías verdes cocidas, queda riquísimo y es más ligero.#LoCocinoNoLoCompro

#asisoyyo ¡empezamos reto para descubrirme en la cocina! Es de las recetas que más hacemos en casa porque nos sirve para hacer pasta boloñesa y luego si sobra reutilizamos para un pastel de patata, ¡no se tira nada!

La mejor pasta del mundo mundial jeje #cookpadmycook