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Ingredientes

media hora
1 ración
  1. 1berenjena
  2. 1/2cebolla
  3. 1ajo
  4. 50 gpicada ternera
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. Queso rallado
  8. Puñaditovirutas de jamón serrano

Paso a paso

media hora
  1. 1

    Poner unos 5 m.la berenjena partida por la mitad y con unas gotas e aceite en el micro, tapadas.

  2. 2

    En una sartén cocer en agua media cebollita picada con el ajo trinchadito, y el jamón

  3. 3

    Cuando esté echar la picada la sal y un poco de pimienta y darle muchas vueltas hasta que la picada quedé deshecha bien ligada, con la cebolla y el ajo

  4. 4

    Con una cuchara sacar la berenjena de la piel y ponerla en la mezcla de la sartén cuando esté todo bien ligado apagar fuego

  5. 5

    Último paso rellenar la berenjena y gratinarla con queso y al horno😋 BRUTAL!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maria Angeles Soler Llorens
Barcelona

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