Berenjena rellena

Para empezar cortaremos la berenjena por la mitad y le haremos unos corte y le añadiremos sal y lo ponemos en el horno 180° unos 10 o 13 min dependiendo de lo gorda que sea la berenjena.

Una vez cocida la berenjena en el horno... La sacamos y le dejamos el hueco a la berenjena.

Hacemos un refrito de cebolla y ajo... y a continuación añadimos la berenjena que hemos sacado.

Cuando esté la berenjena unos minutos con el refrito añadimos la carne y la hacemos...añadiéndole media pastilla de Avecrem también una vez hecho cogemos una cuchara de queso light y removemos.

Por último rellenamos las berenjenas que teníamos con el Hueco y le añadimos queso al gusto..

Poner en el horno 180° a unos 10 min