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Ingredientes

  1. 6zanahorias
  2. 200 gr.arroz
  3. 150 gr.panceta
  4. 1cebolla
  5. 2 dientesajo
  6. 1/2pimiento rojo
  7. 1/2pimiento verde
  8. 1/2pimiento amarillo
  9. 2huevos
  10. 1/2 vasoleche
  11. aceite virgen extra Hojiblanca
  12. agua
  13. sal

Paso a paso

  1. 1

    Pon agua a hervir en la olla rápida, añade una pizca de sal y el arroz. Coloca el accesorio para cocer al vapory pon encima las zanahorias peladas.
    Tapa la olla y deja cocer durante 5 minutos. Reserva las zanahorias, refrescay escurre el arroz.

  2. 2

    Pica la cebolla y los dientes de ajo. Pon a pochar en una sartén con aceite. Cuando vaya cogiendo un poco de color, pica la panceta y el arroz y mezcla bien. Corta la zanahorias en rodajas y añádelas mezclando con cuidado. Sirve en 4 recipientes individuales refractarios y cocina en el horno a 200°C, durante 12 minutos.

  3. 3

    Pica los pimientos en bastoncitos gruesos y fríelos en una sartén con aceite.
    Decora cada plato con unas tiras de pimientos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Yezabel24
Yezabel24 @cook_4029362

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