Bizcocho con frutas escarchadas

Creandoaficiones - Susana Sg
Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Un rico y jugoso bizcocho con frutas escarchadas, para desayunar o merendar. Espero que os guste. Empezamos.

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Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. 230de frutas escarchadas, cerezas, naranja, calabaza.
  2. 160 grazúcar moreno
  3. 200 grharina de repostería
  4. 1 sobrelevadura
  5. 100 mlaceite de oliva suave
  6. 1yogur natural
  7. 3huevos

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En un bol echamos los huevos junto con el azúcar y batimos bien.

  2. 2

    Tamizamos la harina junto con la levadura e incorporamos a la mezcla, removemos.

  3. 3

    Añadimos el aceite y el yogur, removemos todo y reservamos.

  4. 4

    Precalentamos el horno 180º C.

  5. 5

    Cortamos las frutas escarchadas que más nos gusten en cuadrados, las incorporamos y mezclamos.

  6. 6

    Engrasamos el molde con aceite y echamos la mezcla.

  7. 7

    Lo dejamos hornear unos 45 minutos, hasta que al meter un palillo salga limpio.

  8. 8

    Dejamos enfriar y desmoldamos.
    Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Escrita por

Creandoaficiones - Susana Sg
Me encanta hacer postres caseros.Os dejo mi blog, por si os apetece pasaros: http://creandoaficiones.blogspot.com.es/
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