Quinua con espinacas, naranja y dátiles

Mi inspiración fue el “Cuscús”, pero no tenía utilice quinoa. Una receta con las tres B: buena, bonita y barata.

En las mañanas cuando vivía en Perú siempre esta a la mano para tomarse antes de ir al trabajo.

Hoy os traigo otra recetita con sabor a Otoño y llena de energía y nutrientes para esos domingos extra vagos. Ya no tenemos excusa para recargar pilas ¡como merecemos! Además es súper sencilla y rápida de preparar. ¡Vamos con ese naranjita delicioso en nuestros platos! #weekendreto

Me gusta la quinua y las verduras mientras más frescas y crudas posible mejor!Yo sólo mezclé todos los ingredientes en un bowl, espinaca, huevos, beterraga, pimiento rojo y palta cortados en cuadrados pequeños.La quinua que use hoy ya estaba cocida en labolsa que compré.Personalmente y por experiencia, no aliño la ensalada hasta que esté por servir en los platos pues con esta familia que cada cual come cuando quiere y tiene tiempo o lo ponen en containers para llevar al trabajo.Usamos mayonesa, crema de ají y un rociado de aceite de olivo.Si a mi marido le gusta yo estoy más que contenta!

Seguimos improvisando, ésta vez, de nuevo con quinoa.

#calendario2025Ya en el mes de junio hay que buscar recetas ligeras y fáciles de preparar, que con el calorcito es lo que pide el cuerpo.

¿Te cansaste de comer lo mismo? ¿Te apetece variar pero sin invertir mucho tiempo? Esta ensalada de quinua con atún puede ser una buena alternativa.La quinua es un excelente sustituto alimenticio para personas a régimen. Constituye una fuente importante de proteínas y hierro. Yo suelo tomarla muy a menudo pues la carencia de hierro es típica de las personas celíacas (como yo).

Cultivado en la Cordillera de los Andes🏔, la quinua😍😃😋, es el único alimento de origen vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas...☝️#ytutambienanimateycocina y prepara..

#delantaldorado #triviumdecocinaLa mejor manera de que el arroz quede perfecto y no te equivoques nunca es el 1 por 2 , recuerda esto siempre . Por cada vaso de arroz , siempre dos vasos de agua . Y una vez cocido , enjuagarlo bajo el grifo para retirarle el almidón .Las espinacas es algo que no suele gustarme , pero gracias a este plato , he conseguido comerlas y está riquísimo .#SinGluten #Arroz #Acompañamiento#quickquinoa&rice

Una propuesta de almuerzo o de cena y ésta vez, vuelve a ser una unión de sabores🌍🌎🌏🙂🤩😍😃😋#ytutambienanimateycocina 😋Y a continuación, una decripción de las bondades utilizadas😍😃😋☝️✅Quinua🏔, conocida por ser un alimento único que posee todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas necesarias.☝️✅Valeriana, notable planta utilizada en ensaladas. Contiene vitaminas A, B, C entre otros. Reconocida también, por su propiedad depurativa.☝️✅Cerezas🍒, aparte de también contener vitaminas A y C. Contienen antioxidantes que ayuda a aliviar las inflamaciones.☝️

Mi quinoa favorita es la de mis amigos de Naturquinoa 😋443kcal x2 (7,4g G; 54,2g CH; 42,8g P)

Ha sido una receta improvisada. Llevaba bastante tiempo sin comer espinacas, y como tenía unos champis de sobra, los he aprovechado así. Ha quedado riquísimo!#realfood

#WeekendTour

Es una receta muy nutritiva y por supuesto con pocas calorías

Me regalaron un tajín de Marruecos, una familia que conozco. Y me puse manos a la obra. Cocinar a fuego lento le da un sabor especial a la comida.

Estando en clase se me antojaron unas espinacas con pasas, al llegar a casa solo tenía dátiles y decidí improvisar y, está mal que yo lo diga, pero están espectaculares. 5 minutos de preparación para una cena rápida, saludable y riquísima. Yo acompañé con un poquito de hummus de aceituna de kalamata (Lidl) que me encanta.

Tenia un poco de masa y he preparado esta quiché individual, ha quedado muy buena con pocos ingredientes. Al llevar huevo, queso . piñones, dátiles y las verduras puede ser plato único para la cena.

Me encanta hacer deporte y con ésta receta consigo aumentar la ingesta de proteína vegetal a la vez que disfruto muchísimo por lo riquísima que está.!! 😉

#milibrode1000recetas

Cena más sana imposible. Facilísima de hacer :)

Basada en receta de blog "había una vez"

La quinua debe lavarse muy bien, con mucha agua y en varias oportunidades antes de ser cocinada. Esto es para retirar la saponina, un componente tóxico, con características similares al jabón.La quinua es el único alimento vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas para el cuerpo humano y no contiene gluten.

Para los desayunos o meriendas. La Granola siempre es un acierto. #Todocasero

Espinacas con mandarinasReceta participante en el concurso de recetas del mes de octubre de Frescamp. Autora: Amélia Gámez

#mercadoennavidadEsta ensalada me ha gustado mucho. Es ideal para desengrasar. Los cítricos combinados con las espinacas y el queso con mermelada de naranja amarga, le da un toque especial a la ensalada.

Una deliciosa manera de comer sano. Un plato muy completo para comenzar la semana. #cookpadlekue #delantaldorado

#cumplimos6

En unos días empieza la primavera, y con élla las ganas de cocinar platos más frescos, como por ejemplo el de hoy.Con productos de temporada, he preparado esta rica ensalada llena de vitamina C principalmente.Sencilla, rápida y refrescante, es ideal para una comida ligera.Y con élla me despido hasta la semana que viene.Dejo aparcada esta pasión, para disfrutar de otra... las fallas.Parece que este año pintan bien después de unos años pésimos (2020 y 2021 por la pandemia, y 2022 por fuertes lluvias).Prometo volver, y seguir compartiendo y aprendiendo con vosotros.#fallas2023 #falles2023#primavera#espinacas #ingredientedelmes