Espinaca con quinua y champiñones - veggie

#milibrode1000recetas

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Las espinacas iban a caducar mañana y quedaban unos pocos champiñones de ayer noche. Las espinacas en crema/vegana en sí, nos gustan mucho... pero teníamos que usar también los champiñones 😃 y tenía pinta que unas nueces podrían quedar bien por encima.Aunque tengo pendiente de descubrir una salsa de nueces de Georgia...He seguido el procedimiento de este vídeo (ya van varias veces que lo hago solo con champiñones pero en pasta): https://youtu.be/XVJB764Y1Uc?feature=shared

Hoy he tenido la suerte de encontrar otra vez champiñones silvestre.

#milibrode1000recetasAyer viernes, pase por la mañana, por el mercado de mi pueblo y encontré estos maravillosos champiñones pequeños frescos. No he tenido ninguna duda comprarlo. Mira la receta a continuación.

Que tortilla tan buena!! Me ha encantado esta tortilla de espinacas y champiñones, está muy rica y es muy saludable. La he hecho individual, aunque la receta la pongo para cuatro personas.Deseo que a quién la haga le guste tanto como me ha gustado a mi.

#milibrode1000recetas

Las legumbres en guisos, cremas, ensaladas.... Siempre sientan bien

La tortilla se podía decir qué es la reina de la cocina. Hay un sinfín de combinaciones. Hoy la he preparado con cosas que tenemos en la nevera, algún resto de verduras... o cualquier cosa. El resultado siempre va a ser, de 10👌#diamundialdelvegetariano.#elijoconinar.

#libro2

Ninguna tortilla va a superar a la tortilla de patata de mi abuela, eso está claro. Pero esta tortilla está hiperbuena.

#milibrode1000recetasLavar la quinua con mucha agua fría antes de cocinar.

Fresca y diferente

Cuando no sabes que desayunar ,abres el refrigerador y en cuanto lo abres te viene la inspiración 😁

#YoCocinoConCookpad

Hace bastantes años había comprado quinoa (o quinua, como también se la conoce) en una de estas muestras de productos de otros paises, y lo hice porque había leido que la madre Teresa de Calcuta reponía a los niños desnutridos con ella (yo la gasté entonces cocida con leche y miel, para el desayuno, porque desconocía recetas y formas de prepararla), pero cuando se terminó, no volví a emplearla en mi cocina.Gracias a blogueras vegetarianas, he vuelto a comprar quinoa y estoy empeñada en hacerla un ingrediente habitual de mi mesa.Hoy la he acompañado con brócoli y champiñones y otros ingredientes que completaron el plato y le dieron ese contraste de sabores que tanto me gusta.A mi hijo le ha agradado mucho y a mi también (mi marido siempre se calla, pero se lo comió todo).

#milibrode1000recetasLa combinación perfecta para adelgazar y mantener la línea.

Unas espinacas salteadas con champiñones, cebolla tiernas y taquitos de jamón. Una forma fácil de preparar espinacas, no añadir sal y tener una cena o guarnición completa.

Una forma fácil y sabrosa de preparar unas espinacas

Plato completo, sano, comida real.Plato para veganos, vegetarianos y para gente que cuide su alimentación

#weekendreto Una receta vegetariana y sin gluten súper buena para compartir en familia

Comida rapidita con congelados y preparados, sano y sabroso.

Vamos a preparar esta deliciosa ensalada rica en nutrientes, ligera y deliciosa. Perfecta para tomar en verano o cuando tu quieras. Mira qué fácil se prepara. Sigue las instrucciones.