หมูสามชั้นต้มปลาร้า
อีสานโดยสายเลือด ทำอะไรก็ใส่ปลาแดก
ขั้นตอนการทำ
- 1
โคลกกระเทียม รากผักชี พริกไทย ข่า ให้ละเอียด
- 2
ตั้งหม้อใส่น้ำ ใส่เครื่องปรุงรสที่โคลกไว้ลงไป. รอน้ำเดือด ใส่น้ำตาล ใส่สับใส่หมู ใส่น้ำปลา ปลาร้า ปิดฝา
- 3
เคี้ยวไปเรื่อยจนน้ำเกือบแห้ง ประมาณ 1 ชั่วโมง
- 4
หั่นใส่จาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หมกหัวปลีใส่หมูสามชั้น หมกหัวปลีใส่หมูสามชั้น
ฉบับคนอีสานในเมืองกรุง~~ สูตรนี้ตามใจคนทำนะคะ ไม่กินเผ็ด แล้วก็ไม่ชอบกระเทียม 🤣
-
ต้มสับปะรดหมูสามชั้น 🍍 ต้มสับปะรดหมูสามชั้น 🍍
เป็นเมนูที่แม่ทำให้ทานตอนเด็กๆ สมัยนั้นจำได้ว่าไม่ชอบเลย แต่พอโตขึ้นมากลับรู้สึกชอบรสชาติแบบนี้ทำทานทีไรคิดถึงวัยเด็กตลอด คงเป็นเมนูย้อนความหลัง
-
-
สับปะรดต้มหมูสามชั้น สับปะรดต้มหมูสามชั้น
คุณแม่ชอบกินเมนูนี้เพราะตอนเด็กๆคุณยายต้มให้กินบ่อยๆ ตอนนี้คุณแม่แก่แล้วเลยบอกสูตร แล้วให้ทำให้คุณแม่กิน เพราะคุณแม่อยากให้ลูกชายทำกับข้าวเป็น
-
-
-
กุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งอบวุ้นเส้น
เมนูเด็ดตามร้านอาหารดัง แต่เราก็สามารถทำเองได้ที่บ้าน โดยใช้เครื่องปรุงที่มีอยู่ในครัว แค่นี้ก็สามารถทำกุ้งอบวุ้นเส้นกินเองได้แล้ว อบจนเครื่องปรุงเข้าเส้น ซึมไปถึงตัวกุ้ง หอมอร่อยไปทั้งหม้อ
-
หมูสามชั้นต้มโค้ก 🥩 หมูสามชั้นต้มโค้ก 🥩
เคยทำแต่ไก่ต้มโค้ก วันนี้ลองเปลี่ยนเป็นหมูสามชั้นบ้าง อร่อยไม่แพ้กันเลย -
-
พะโล้หมูสามชั้น พะโล้หมูสามชั้น
ซื้อพะโล้ที่ไหนกินก็ไม่เคยอร่อย จืดบ้าง น้ำใสบ้าง ทำเองซะเลย เข้มข้นมาก หอมเครื่องเทศสุดๆ😬
-
ไข่พะโล้หมูสามชั้น ง่ายๆ ใครทำก็อร่อย! ไข่พะโล้หมูสามชั้น ง่ายๆ ใครทำก็อร่อย!
มาทำพะโล้หมูสามชั้นฉบับใครทำก็อร่อยกันน~
-
หมูสามชั้นผัดกระเทียม หมูสามชั้นผัดกระเทียม
สำหรับคนชอบสามชั้นแต่ไม่รู้จะทำอาหารอะไรลองทำเมนูนี้สิจะหลงรักไม่ยาก
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5200006
ความคิดเห็น