Paso a paso
- 1
Hervimos dos minutos el corazón partido en agua. Lo secamos bien
- 2
En la olla express, ponemos el jerez y dejamos que reduzca
- 3
Doramos la carne por todos lados y echamos a la olla
- 4
En el mismo aceite, freímos la cebolleta, puerro, ajos zanahoria. Trituramos junto con el tomate y volcamos en la olla
- 5
Añadimos el laurel, curry, salpimentamos cubrimos de agua, cerramos la olla y dejamos hervir unos 20 minutos
- 6
Las patatinas, son al horno con sal, pimienta y aceite
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5219297
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Estofado de ternera
Es una receta que hice basándome en una preparación típica de la zona de Cádiz. Tiene algunos añadidos a mi estilo como siempre pero no se aleja mucho de la original que encontré en Internet. #CocinaMundial2018/España
-
-
Estofado de ternera
Ahora que empieza a venir el fresquito que mejor que un estofado de ternera. Empezamos!
-
-
-
Estofado de ternera
Siempre apetece un rico estofado, con un buen vino y una estupenda compañía. Eso es lo que me paso en casa de unos amigos, los cuales ese día me ofrecieron un riquísimo estofado
-
-
Estofado de ternera
Recomendación: las patatas se cuecen en exceso y por tanto se disuelven en la salsa aportando textura.😄
-
-
-
Estofado de ternera
Adaptación de la receta de ñoquis con estofado de ternera y parmesano de birdie recetas.
César Grau Rodríguez -
-
-
-
-
-
-
Estofado de ternera
#mirecetario. Esta es una receta muy sencillita de un estofa de ternera, para esos días que apetece un plato de cuchara.
-
Estofado de ternera
#delantaldoradoPreparación que no debe faltar en nuestra mesa en climas fríos.
-
-
-
-
-
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5219297
Comentarios