Salchichas con garbanzos al orégano - fácil
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#vaciando la nevera
#milibrode1000recetas
Cuanto veces tenemos prisa, aquí hay la solución, un plato rápido, al mano de todos. A mis nietos los encanta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vierte 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra en una sartén amplia y asienta sobre fuego.
- 2
Cuando el aceite está caliente, pero que no llegue a humear, echa la cebolla y el ajo. Espolvorea una pizca de sal gruesa gris Guérande y remueve de vez en cuando.
- 3
Cuando la cebolla empieza a tomar color transparente, agrega el pimiento italiano y la zanahoria. Sigue removiendo unos 7 minutos más.
- 4
Es el momento de añadir el tomate. Espolvorea el orégano y sigue mezclando a menudo hasta que los tomates suelta el agua. Echa el garbanzo cocido y mezcla unos 10 minutos. Cubre con el caldo de pollo o carne. Rectifique de salpimienta. Deja reducir el caldo. Aparta la sartén del fuego.
- 5
Coloca otra sartén sobre fuego y echa el aceite restante. Fríe las salchichas por los dos lados. Aparta del fuego.
- 6
Reparte el garbanzos y las salchichas en 4 platos y a disfrutar del manjar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5506475
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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