Leer, cocinar y aprender cosas nuevas......en esta receta junto mis tres aficiones:"Él sólo ponía los pies en casa de sus suegros en los días señalados: en Nochebuena, cuando iban a comer pescado e intercambiar regalos; en la onomástica del conde Orazio, fecha en la que comían faisán y volvían a hacer regalos, y en la fiesta del Redentor, en la que comían pasta fagioli y contemplaban los fuegos artificiales que se elevaban sobre la piazza San Marco."Premio al que adivine en que novela (policiaca) aparece referenciada esta receta italiana.

Hoy vamos a preparar un rico plato de verduras; unas judías verdes a la celia una receta casera y muy sencilla perfecta para este tiempo. Plato muy rico y sabroso que se prepara de forma muy fácil y que además es muy sano y económico. Por qué se puede comer rico y sano por poco dinero.

Un plato rápido, sencillo, barato y original. Tengo entendido que es original de la región italiana de las Marcas (Marche)

Para esta receta he usado judías verdes en conserva. Si se quiere preparar este plato con judías frescas o congeladas, se deberán hervir, escaldar o cocinar al vapor dejándolas en el punto que más nos guste, y esperar después a que se templen.

Es una ensalada de pasta muy barata y sencilla de hacer. Se le puede poner infinidad de productos y para esta época de tanto calor esta exquisita y fresquita. A los menores de casa les fascina mucho. No le puse aceitunas porque en casa como que no le van mucho (a mí me encantan 😍). Los huevos tampoco se los puse.

#1receta1árbol Si tienes en casa a alguien que no acaba de tragar las legumbres, prueba con esta receta. Se las comerá sin rechistar de lo buena que está. Una combinación casi que imposible pero que en algún lugar de Italia se inventó un día y ya no ha parado de compartirse por ahí. Pasta y judías. Te recomiendo ese tipo de pasta con huequecitos donde se meterán las judías ellas solitas. Si quieres ver el vídeo, aquí te dejo el enlace: https://youtu.be/4wszEENrwqc

Para vagonetas...hay días que no nos apete guisar. Es ahí donde la ensalada de judías verdes triunfa. Rica, sencilla y buen plato.

🥬🧄🌱🍋🥚Ensaladas a tutiplén.#EnsaladaPorColores#DelantalGlobal2024

La pasta en sus diferentes presentaciones es un gran aliado en la cocina del día a día, por sus muchas formas de prepararla en frío o en caliente, y por que suele gustar a todos.

Nuestra receta hoy es una ensalada de judías verdes, muy refrescante y liviana. Ya casi estamos en verano y todos queremos cuidar nuestra línea y sentirnos más ligeros. La judía verde es una legumbre originaria de Perú y México y su temporada es entre abril y septiembre. Es muy recomendable en dietas de adelgazamiento por su bajo contenido en calorías, por cada 100g tiene solo 30 calorías. Contiene mucha fibra, vitaminas y minerales. Mejora el tránsito intestinal y previene el estreñimiento. Es un alimento depurativo, muy diurético y ayuda a eliminar la retención de líquidos. Así que vamos a aprender a hacer una buena ensalada de judías verdes, ya sean planas o redondas, dependiendo del mercado y de la zona donde nos encontremos. En este caso las hemos hechos con judías verdes redondas, pero ambas son válidas.aklatdelmundo.com/ensalada-judías-verdes

Ver vídeo de ensalada de judías blancas en https://youtu.be/BTNDAHYpxsk¡La ensalada de judías blancas es ideal para los días en los que el calor apremia!

Hola amig@s hoy os traigo una deliciosa ensalada de judías verdes o vainas, súper rica, muy fácil de hacer y refrescante.

Este plato sirve como acompañamiento o bien como entrante.... Además de fácil está riquísima!!.... Espero que os guste!! #retodecocina

Una receta muy refrescante para combatir estos calores que estamos teniendo y muy rápida de preparar.Sencilla y económica que es lo que en estos tiempos prima, animaros y a comer sano se ha dicho.

Ensalada fresca de judías verdes y vegetales

El otro día comprando encontré estos super fusilli, en la foto no se aprecia bien pero son de largos como dos de los normales. Por eso hay que echar menos pero el resultado en la ensalada con el resto de ingredientes...buenísima!

Una ensalada rica y sencilla

Llevaba unos días con antojo de hacer alguna ensaladita con judías verdes pero no me decidía cómo. Ayer me vino la inspiración y se me ocurrió hacerla con esta vinagreta tan deliciosa.La verdad es que ha sido todo un acierto.Espero que os guste tanto como a mí.#uceda

Estamos en verano y no apetece consumir potajes tan calientes, pero no debemos dejar de consumir las legumbres que tantas vitaminas nos aportan. Esta receta es muy sencilla por ello no he creído necesario hacer tantas fotografías. Aunque siempre digo.... una imagen vale más que mil palabras....!

#ensaladareinaNo te pierdas esta rica ensalada de alubias blancas. Muy refrescante para el verano y muy equilibrada. Te encantará!! 😍😍Feliz día 😘

Aunque vaya terminando el verano, siguen apeteciendo estas recetas fresquitas que pueden quedarse hechas, incluso, el día de antes y dejarlas en la nevera.

En esta ensalada podemos utilizar cualquier legumbre cocida. Hoy le puse judías blancas. También queda muy rica con garbanzos. La lechuga se puede sustituir por espinacas crudas o cualquier vegetal de hoja que no tenga sabor demasiado fuerte.

Otra manera de cocinar judías verdes, una ensalada fresca, apetecible, tiene pocas calorías, rica en fibra y de fácil digestión.... #recetasconalma

Ayer preparé esta ensalada de lentejas porque en casa consumimos dos o tres veces a la semana legumbres. De todas ellas yo prefiero las lentejas, que aportan mucho hierro y proteínas que nos ayudan a fortalecer las uñas, el cabello y los músculos.Pero además, las lentejas admiten una infinidad de combinaciones con otros alimentos, tanto en ensaladas como en los guisados.

Ensalada de espárragos verdes jamón cocido y risotto de ricotta. Hoy os propongo un falso risotto realmente delicioso con ricotta, cubierto por una ensalada de espárragos y jamón. Esta receta surgió en esos días, que no sabes qué preparar para comer y tienes el tiempo justo. Esta listo en muy poco tiempo, y es sencillo, sabroso y ligero. Disfrutaras de este plato sin lugar a dudas.

Jamas pensé en hacer una ensalada de judías blancas, mucho menos comerla; yo siempre pienso en las judías blancas como sinónimo de fabada o guisos.Pero con el calor solo me apetecen ensaladas, y comiendo a las cuatro de la tarde pues mas aun, y tenia las ideas de comidas agotadas, había oído que este tipo de ensalada esta buenísima y decidi arriesgarme...y que bien hice!!! Buenisima, fresquita...vamos que tantos años renegando de ella y ahora se incorpora a mi recetario de verano...que cosas.

Hace calor y ya tenemos las judías verdes. La mejor solución una ensalada templada que sienta muy bien