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Ingredientes

4 raciones
  1. 10 puñadosarroz integral
  2. 8 cucharadasaceite
  3. 1 cucharadasal
  4. 1 cucharada(Azafrán, preparado de paella)
  5. 4 dientesajo
  6. 1 pastillacaldo vegetal
  7. 1tomate
  8. 1pimiento
  9. 1/4de cebolla
  10. 15Habas verdes
  11. 8coles de bruselas
  12. 2alcachofas
  13. 3 cucharadasguisantes
  14. 1pimiento rojo
  15. 3 cucharadassoja texturizada media
  16. 4Judías verdes
  17. 1zanahoria
  18. Limón
  19. 1 ramaPerejil

Paso a paso

  1. 1

    En la paella ponemos el aceite y echamos a dorar los ajos fileteados

  2. 2

    Añadimos la cebolla, el tomate el pimiento rojo y verde, las judías, las alcachofas cortadas a 4 mitades, las coles de Bruselas, las habas, la zanahoria, los guisantes, todos muy picaditos, y 1 minutos de margen entre ingredientes

  3. 3

    Añadimos el arroz, la soja texturizada y seguidamente el agua, la pastilla de caldo vegetal, la sal y el Azafrán para paella

  4. 4

    Pasados 10 minutos a fuego medio, apartamos del fuego agregando el jugo de 1 limón y una rama de perejil

  5. 5

    Y a comerrrrr

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Libélula Vegetariana
Torre del Mar
Hola soy vegetariana, me encanta la comida sana, crear nuevos platos, descubrir nuevos sabores, utilizar nuevos ingredientes, innovar, y como no, poder compartir, gracias.
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