Paella vegana de quinoa
Margarita Susana Martinez Cabot @cook_12728685
Paso a paso
- 1
Pon la quinoa en el escurridor y lávala muy bien
- 2
Ponla en la olla arrocera con 1 litro de caldo de verduras o agua
- 3
Añade los guisantes y cuécelos hasta que todo el líquido se haya consumido. Añade también la cúrcuma y el curry.
- 4
Mientras cuece la quinoa corta los pimientos, las cebollas y la berenjena en cuadrados pequeños.
- 5
Descongela las alcachofas
- 6
En una gran sartén junto con aceite de sésamo al gusto pon las cebollas, los pimientos, la berenjena y las alcachofas descongeladas a sofreír hasta que no quede ni una gota de agua.
- 7
Pon en un bol la soja con agua y déjala reposar 20 minutos.
- 8
Una vez estén las verduras y la quinoa vuelcalo todo en una paellera grande y mézclalo todo junto con la soja y continúa calentando hasta que se quede al punto.
- 9
Sírvelo encima de canónigos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Margarita Susana Martinez Cabot le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6651430
Recetas similares
-
Paella de quinoa vegana
Simplemente otra forma de comer quinoa, para nada comparable a una paella de arroz de toda la vida.Se puede hacer con los mismos ingredientes que la paella de marisco, de carne o de verduras, o con lo que tengas por casa (como yo he hecho)
Lisi Roca Nicolás -
Paella vegana
Cada uno tiene su toque para las paellas por lo cual no escribiré procedimiento de elaboración salvo puntuar un par de trucos que le van fenomenal a este tipo de paella
-
Paella vegana
Después de varias pruebas, unas mejores que otras, me quedo con ésta receta.
-
-
-
Paella vegana
El concepto vegan (veganismo) nació en Gran >Bretaña en 1944 en la vegan Society, creada por Donald Watson en Leicester, Inglaterra. Esto ya venía de la antigua Grecia de Pitágoras o también del budismo en Asia en la que se incorporaba la idea de no consumir productos de animales para no ejercer la no violencia. Estos promotores afirmaban que sentían una enorme compasión por el sufrimiento ajeno y por el de los animales
-
-
Paella de verduras (vegana)
Simple paella de verduras fácil, ideal para una comida veraniega o para sorprender con un plato más sano.
-
Paella vegana con arroz integral
Un arroz diferente para no abusar de la carne
-
Paella de quinoa y langostinos sin paellera y sin gluten vegana 🥘
Paella de quinoa y langostinos vegana.
-
-
Paella vegetariana
Arroz amarillo con vegetales (pimientos rojo y verde, calabacín, berenjenas, alcachofas, guisantes y tomate)Vídeo: Concurso de arroces de chefs
-
-
-
-
Paella vegetariana
Cuando era pequeño, soy de un pueblo de León, la paella era la comida de los domingos. Mi madre le ponía congrio, pollo, gambas, mejillones, almejas y algunas verduras. Luego aprendí en Valencia, de una valenciana, a hacer la paella valenciana, que no tiene nada del mar, solo pollo, conejo y productos de la huerta.La receta que os presento aquí es vegetariana pero incorpora los trucos y secretos de las otras paellas y algunos de cosecha propia.Cada vez que la hago es un éxito seguro.#fiestassaludables #ElGordoDeCookpad!!#vegano#sinlactosa#legumbres
-
Paella vegana de Brócoli y Champiñones
La receta de hoy es ideal si queremos cuidarnos para mantener una dieta equilibrada o simplemente para comer algo diferente que no sea una paella de carne o marisco. Los ingredientes empleados son económicos además de fáciles de conseguir, rápida de preparar y lo más importante "saludable" y de un sabor exquisito. ¡Os ánimo a cocinarla!
-
-
-
-
-
Paella vegetariana con arroz integral
La cocción del arroz integral requiere unos 45 minutos. Hay dos soluciones para hacer una paella con el arroz integral : dejarlo en remojo 12 horas y de esta forma su cocción es de la misma forma que el blanco , o cocinarlo directamente como en esta receta, solo que necesita el triple y un poco más de líquido para su correcta cocción. Jordi61 -
Paella de verduras
Es uno de mis arroces favoritos. Le suelo poner verdura variada, dependiendo de lo que tenga en casa: habas, coliflor, zanahorias... Mipsiko -
Paella de calabaza
Esta receta la saqué de mi amigo cocinitas Fran, él la sacó de Internet creo recordar. El caso es que está buenísima y la recomendaría a cualquiera que me preguntaste por alguna variante de paella valenciana.Las cantidades van un poco a ojo, ya que era la primera vez que la hice.El arroz lo que admita la paella, el truco más usado es, una vez hirviendo todo, esperar a que reduzca el caldo hasta los clavos de las asas. Llegados a ese punto, echar el arroz amontonando en línea recta de orilla a orilla hasta que esa línea de arroz asome por arriba del caldo. susanaga -
-
-
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6651430
Comentarios (3)
En segundo lugar no lo hice en paellera desde el principio no porque no tenga sino porque no tengo fogón uso vitro cerámica.
Me parece genial que alguien considere la paella como plato para la Unesco vótalo en la unesco por favor no en esta App.