Sopa de Quinua con Vegetales!!

yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon

Sopa bien casera y deliciosa rápido de preparar con la quinua que tiene un alto valor nutritivo ,,tanto para niños adultos lo cocine simplemente con vegetales quedó muy concentrada con sabor exquisito #YoCocinoConCookpad

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 2papas pelada y ralladas
  2. 2inhame rallado
  3. 1yuca mediana rallada
  4. 1zanahoria en rodajas
  5. 1/4brócoli cortado
  6. 1/4col cortadas
  7. 1/4 tzquinua
  8. 2 dientesajos rallado
  9. 1/2cebolla roja
  10. al gustoorégano
  11. al gustopimienta
  12. al gustosal inmalaya

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar y pelar las papas>luego rayarlas >cortar los vegetales >>dejemos la quinua se hidratar un poco.

  2. 2

    En una olla sofreír la cebolla ajos pimienta añadimos los vegetales la quinua >>>tapar y cocinar por 15 minutos a fuego alto.. Luego bajar el fuego por 10 minutos más verificamos sal y apagamos la cocina >>por último agregamos el orégano seco listo podemos servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon
Hola!! Soy de Peru, vivo en Japón es mi segunda Casa pero mi corazón es Peruano* Apasionada por la Culinaria más me indentifico con comida saludable me gusta cocinar para mi casa Familia lo básico platos simples y sencillo sin complicarme mucho en la Cocina espero les guste >
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