Vegan desayuno - Brusquetas de pan de quinoa con tomate

"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Vegan desayuno - Brusquetas de pan de quinoa con tomate
Paso a paso
- 1
Corta la rebana de pan rústico de quinoa integral en dos.
- 2
Pela el tomate y pícala bien finito. Coloca el tomate en un bol.
- 3
Lava el perejil y pícala finito. Echa el perejil sobre los tomates.
- 4
Rocía los tomates con una cucharada con aceite de oliva virgen extra, unas gotas de lima y sal gruesa rosa de Himalaya.
- 5
Muele granos pimienta negra y remueve los ingredientes.
- 6
Con la ayuda de una cucharada, reparte la pulpa de tomate sobre el pan.
- 7
Esparcir por encima las semillas de girasol peladas.
- 8
Acompañar la bruschetta con la leche de cebada y los orojones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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