#iofotografoconcookpad

Quando hai della verdura in dispensa ma non ti va di stare a dieta...? ....tira fuori tutto ciò che hai in frigo e crea un pasticcio ! Ovviamente possono esserci mille varianti al mio, basta solo fantasia e appetito 😉

Oggi 22 settembre autunno, come si nota dalla foto 😄 qui a Trapani ci sono 32° quindi ci godiamo le ultime melanzane e oggi le ho sposate con salsiccia e semi di anice

Desiderio di un piatto di bucatini all'amatriciana, cos'è rimasto della spesa di Pasqua? Pancetta a cubetti, per Casatiello, melanzane per sperata parmigiana, creano un piatto diverso e sfizioso!!! Buon appetito e mi raccomando, non si succhia😉 #semplicementepasqua

Oggi vi presento la parmigiana di melanzane e zucchine in Vasocottura, cotta in vasetto in microonde ma in una versione più leggera la vasocottura è adatta a chi ama mangiar bene ma senza appesantirsi, a chi non ha tempo di stare ai fornelli o chi vuole provare delle ricette leggere e gustose.Da una ricetta di Rosella Errante, la mia mentore della vasocottura, dove prendo spunto per le mie ricette, adattandole ai miei gusti.Se preferite, potete realizzare la parmigiana in vasocottura nella versione classica, basterà infarinare e friggere le melanzane, aggiungendo solo la salsa di pomodoro, il basilico e il parmigiano, anche se, grazie alla vasocottura, i gusti essendo amplificati non serve appesantire la ricetta.

Questa e' una ricetta ove per la presenza della salsiccia, si puo' comunque fare tranquillamente anche in estate, vedi tocco di freschezza introdotto della menta.

È un piatto unico perché ho messo all’interno tutto quello che mi passava per la mente e visto che avevo gli ingredienti ho realizzato questo meraviglioso piatto, dal tonno alle olive ai capperi ai funghi ok vi do la ricetta

Questo sughetto mi da proprio l'idea di fresco!! Ho raccolto un peperone dall'orto e subito ho pensato a questa pasta!! #estateitaliana

Ho visto su Instagram una teglia di finocchi cucinati in un modo simile a questo preparati da una mia amica e mi ha incuriosito. Premetto che non amo i finocchi, ne mangio raramente crudi e meno ancora li gradisco cotti, mi sembrano piuttosto insulsi con quel tipico sapore dolciastro che li caratterizza, ma preparati con questa ricetta acquistano diversi punti. L’unione con questi ingredienti gli da veramente un valore aggiunto tanto da farli diventare appetitosi persino per me. E quel che è ancora più interessante è che si tratta di una ricetta molto leggera, perfettamente adatta, quindi, al periodo post natalizio in cui tutti abbiamo fretta di smaltire i kg accumulati nel periodo festivo.Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳#healthy #contorni #finocchi #finocchigratinati #finocchiallamediterranea #dispensadigennaio

Inizia la bella stagione e portiamo in tavola dei peperoni ripieniI peperoni si possono farcire in tanti modi,come più li preferiteOttimo secondo piatto per pranzo o cena#pesceinscatola#globalpron2024#globalgrembiule2024

Oggi vi porto nella mia casa, sulla mia tavola non si usano piatti troppo elaborati o sofisticati e tanto meno scarsi 😂 a noi piace mangiare pranzi semplici, gustosi e di tradizione.I bucatini alla pizzaiola al forno sono un primo piatto ottimo come pranzo domenicale, nei giorni festivi e per chi ha tempo anche per il pranzo settimanale.Questo primo piatto me l'ha insegnato mia suocera quando ero fidanzata.#regalodinatale

Ho tratto ispirazione dalle polpette di Lara, @lericettedilara, che neanche conosco 😅 ma mi è piaciuta molto la sua idea di aromatizzarle con del basilico che io amo da morire! Ho seguito per il resto la mia ricetta che si discosta solo leggermente dalla sua.Ma quante ricette si possono fare con i meravigliosi ortaggi della stagione estiva?!? C’è da sbizzarrirsi e sono tutte golosissime! Come queste polpette di melanzane che sono così appetitose che una tira l’altra!Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳🍆#dimmicosacucini #melanzane #polpettedimelanzane #polpettevegetariane #cooksnap