Hamburguesas de KALE y zuchini con ensalada de zanahoria, queso y arroz integral

Lula 🌈 ❤👪
Lula 🌈 ❤👪 @Luladellepiagge
Rosario

Muy rica, es realmente nutritiva y llena de sabor, ideal para nuestros hijos y algún almuerzo liviano..

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Ingredientes

  1. 1/2 planta de kale lavado crudo
  2. 1zuchini mediano
  3. 1huevo
  4. 1/4 tazaqueso rallado
  5. 1/2 tazaavena
  6. sal y pimienta
  7. para la ensalada
  8. 1zanahoria rallada
  9. 3 cdasarroz integral hervido
  10. 2 fetasqueso cortadas
  11. sal, aceite y limón.

Paso a paso

  1. 1

    El procedimiento es bien sencillo. Ponemos en una procesadora, el kale, luego le agregamos el zuchini, y la avena.. procesamos todo muy bien. Lo vertemos en un bowl, le agregamos el huevo, el queso rallado y los condimentos.. con las manos mojadas, es mejor, armamos las hamburguesas y la llevamos a una sartén rociada con fritolin.. cocinamos a fuego medio hasta que este bien.. damos vuelta con mucho cuidado, le agregamos el queso si gustan y la tapamos y dejamos que se cocine bien del otro lado

  2. 2

    Cuando ya esta, servimos y acompañamos de la ensalada de zanahoria, arroz y queso...

  3. 3

    A disfrutar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rosario
Mamá de Amanda, aprendiz de la vida, coleccionista de momentos mágicos!!!
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