Mousse de fresa natural en cesta de chocolate

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Creación propia

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Ingredientes

45 minutos
12 raciones
  1. ------------Para la mousse:
  2. 1/2 kilofresa naturales
  3. 1yogur natural
  4. 700 gmnata
  5. al gustoazúcar
  6. 1 sobrey medio de gelatina neutra
  7. 1 poquitoleche
  8. para las cestas de chocolate
  9. 2 tabletachocolate de neslet con leche de 300 gm

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    CESTA DE CHOCOLATE: Fundimos el chocolate y pintamos bien los moldes y dejamos que endurezca cuando este desmoldamo

  2. 2

    Montamos la nata y reservamos

  3. 3

    LA Mousse: trituramos las fresas le ponemos el yogur ponemos a calentar aparte en el poco de leche disolvermos la gelatina y se la agregamos a la fresa dejamos enfriar sin dejar que cuaje

  4. 4

    MONTAJE: Mezclamos la fresa con la nata con movimiento envolvente para que no se baje rellenamos las cestas y adornamos al gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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