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Ingredientes

  1. ------------Para el bizcocho
  2. 4huevos
  3. 150 grazúcar
  4. 200 grharina
  5. 200 gralmendras molida
  6. 1/2 vasoleche
  7. 1 sobrelevadura royal
  8. -------Para el almíbar
  9. 200 grazúcar
  10. 100 mlagua
  11. 50 mlron
  12. ----------Para el relleno de chocolate
  13. 100 grchocolate de fundir
  14. 100 mlnata líquida de montar
  15. 2 cucharadasazúcar
  16. Para corbetura, merengue italiano

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180 grados

  2. 2

    Batir los huevos, una vez batido ir agregando el azúcar poco a poco, hasta obtener una mezcla bastante espesa.

  3. 3

    Añadir la harina paco a poco. Añadimos la almendras molida poco a poco para que no bajen los huevos.

  4. 4

    Meter la mezcla en el molde y introducir al horno 30 minutos aprox. Una vez hecho dejamos enfriar.

  5. 5

    Mientras hacemos el almíbar, poner al fuego todo los ingredientes hasta que se disuelva el azúcar.

  6. 6

    Hacemos el relleno, en un cuenco poner el chocolate troceado, la nata y el azúcar, poner al microondas unos 5 minutos (de penden de microondas). Sacar y mezclarlo bien.

  7. 7

    Cortamos el bizcocho y calamos con el almíbar. Rellenamos con el chocolate.
    Hacer un merengue italiano y cubrir toda la tarta de merengue. A donarla a vuestro gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Reposteria T.S y Comida Casera
Xirivella Valencia
Me encanta la cocina y sobre todo la reposteria.Esta es mi página https://www.facebook.com/Reposteria-TS-y-Comidas-casera-1555459378061366/
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