Tarta de nísperos con merengue

Tarta de mandarina con nueces crujientes y merengueReceta participante en el concurso de recetas del mes de octubre de Frescamp. Autora: Merche Pascual

Tarta de chocolate y merengue, ideal para cualquier celebración, o solamente si te apetece comer un postre buenísimo.

Esta tarta la hice para el cumpleaños de mi madre, con todo mi amor.

Hoy vamos a hacer una tarta muy deliciosa! Utilizaremos naranjas, harina de almendras y un riquísimo merengue de coco como cobertura! Es una tarta fácil de hacer y con un resultado espectacular!!

Para esta tarta he usado la Thermomix y la masa la he comprado ya hecha.

Mi hija me pidió que le prepare para su cumpleaños una tarta con los siguientes ingredientes: bizcochos, hojaldre, merengues (en especial uno de miel de caña) y dulce de leche. Pensando en estos ingredientes elaboré esta tarta con cuatro capas de bizcochuelos esponjosos unidas entre sí con dulce de leche y merenguitos secos de tres colores y sabores troceados (fresa, vainilla y coco).El centro de la tarta tiene una capa de hojaldre dorado y crujiente cubierto de merengue de miel de caña. Este merengue especial cubre también la superficie de la tarta, al cual se pegan los merenguitos enteros que la decoran. Los lados de la tarta van cubiertos de crema de chocolate y dulce de leche.He preparado dos bizcochos que se hornean repartidos en dos moldes iguales con los que se obtienen las cuatro capas de que consta.El hojaldre empleado para el centro de la tarta es el que se compra fresco o congelado en el supermercado y al que solamente es necesario recortarlo para darle la medida y la forma adecuadas.Los merenguitos secos son comprados tal cual los pueden observar en las fotos y al merengue de miel de caña es casero, un pedido especial de mi hija, le recuerdan al relleno de unos deliciosos alfajores argentinos (típicos de la provincia de Salta) que le encantan. Esta miel se consigue en el supermercado, tiene casi la misma textura que la miel de abejas o la miel de flores pero de color más oscuro y de sabor más fuerte. Con unas tostadas calientes en el desayuno es deliciosa. Unas cuántas gotitas a ciertas ensaladas dan un toque de sabor exquisito.

Mi preferida

#delantaldorado

OS DEJO ESTA TARTA, SENCILLA CON POCOS INGREDIENTES,FÁCIL FÁCIL COMO TODAS MIS RECETAS.COCINA TIENE QUE SER UN PLACER Y SI OS GUSTA EL MERENGUE,ES VUESTRA TARTA.

#huevoMadre mía que pedazo de tarta me ha salido y que riquísima estabaPuedes ponerle alguna fruta encima de adorno en almíbar, por ejemplo cerezas.Se puede hacer con merengue italiano o francés, las tengo las 2 puestas en mi página

A mi madre le encanta el merengue. Esta tarta le habría gustado!!#DíaDeLaMadre

Esta receta es súper sencilla de hacer y está riquísima, el merengue es un poco más laborioso pero merece la pena

Rica tarta de limón.

Este bizcocho hacía tiempo que no lo hacía, y se me ha ocurrido rellenarlo de crema pastelera y por encima hacerle una crema de yema tostada y adornar con merengue. La harina que he utilizado es harina de repostería del amasadero, que tiene una gran calidad de harinas y cantidad de todas clases de harinas

Una suave tarta de mango sin azúcar y merengue de miel

Una tarta ligera aprovechando la temporada de naranjas. Todo es bastante light excepto la base, que lleva galletas, pero queda bastante equilibrada con el resto de ingredientes 😉

Me sobró bastante masa y de casualidad reciclando hice ésta exquisitez.

Esta tarta sabe bastante a limón. Lo digo porque en mi familia hay gustos muy variados y a algunos les ha parecido sencillamente deliciosa y a otros, demasiado ácida. Si no os gusta mucho el limón solo hay que añadir a la crema, menos zumo y un poquito más de azúcar.Eso sí, está tan buena que nadie creerá que no la has comprado en la pastelería.

Tarta glutenfree con harina de garbanzos y remolacha con especias, rellena de nata montada y cubierta de merengue. Riquísima!#cookpadmycook

Mañana, San Jordi aquí en Cataluña lo celebramos como el día de los enamorados , y nos regalamos libros y rosas yo he preparado esta tarta en forma de libro, pero como estoy a dieta en vez de nata he hecho merengue y en vez de cubrirla de yema la he cubierto de mermelada.