Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el ajo muy fino. Ponemos a pochar en una cacerola con aceite de oliva. Picamos el tomate y lo agregamos al sofrito. Dejamos que se poche todo a fuego suave.
- 2
Una vez hecha la verdura retiramos del fuego y echamos una cucharadita de pimentón de la vera.
- 3
Cortamos la zanahoria en rodajas y las judías verdes y las echamos a la cacerola donde tenemos ya hecho el sofrito y agregamos agua y el laurel. Dejamos cocer unos 30 min.
- 4
Pasado ese tiempo echamos las patatas ya troceadas y rectificamos el caldo de sal. Cocemos unos 20 min más a fuego no muy fuerte (Yo lo he hecho en una cacerola con tapa. En olla express, el tiempo es menor evidentemente) y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguelchef le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7013316
Recetas similares

Estofado de verduras
Podemos poner las verduras que tengamos


Estofado de verduras
#mirecetario Un delicioso estofado de verduras, ideal para vegetarianos, veganos y gente que le gustan las verduras. Y muy sencillo de hacer hoy lo he hecho con la olla rápida en 10 minutos, estaba acabado. Se puede poner cualquier verduras frescas o congeladas. Hoy es lo que tenía en la nevera y el congelador.


Estofado de verduras
Cómo hacer un estofado de verduras paso a paso, fácil y sencillo con un toque diferente de picadillo de ajo y perejil, un guiso delicioso.⬇⬇⬇ Para ver la vídeo-receta completa hacer clic aquí ⬇⬇⬇http://bit.ly/2AJzpSv👇 Puedes ver todas las novedades de Cocina MaryJo Cooking aquí 👇https://goo.gl/7A8sfm


Estofado de verdura
#triviumdecocina #delantaldoradoVERDE, naturaleza: ¿Cuántas verduras se pueden mezclar en una misma receta? ¡Queremos verlo!Precisamente en el estofado de verdura, vamos a combinar diferentes verduras: zanahoria, judías verdes, pimiento rojo, cebolla...


Estofado de verduras
Estofado de verduras variadas con níscalos. Yo lo dejo reposar un día.


Estofado de verdura


Estofado de carne con verduras


Estofado verdura


Estofado de verdura y pollo
#LasRecetasDeCookpad2°Semana Plato únicoSaludable estofado de verdura y pollo. Ideal para la temporada de invierno. Lleno de vitaminas y fuente de proteínas. Muy poca grasa.


Estofado de verduras y patatas


Estofado de patatas y verduras


Estofado de ternera con verduras
Para esos días en que apetece comer caliente, vamos con un plato lleno de sabor, fácil de preparar, con ingredientes muy comunes y que podéis dejar preparado el día anterior.


Estofado de Verduras con ternera
Esta receta la he creado a base de probar y combinar las verduras.Procedamos a cocinar.


Estofado vegetal


Estofado de lomo con verduras
#delantaldorado #cookpadconlékué #mirecetario #recetassaludables


Estofado de carne con verduras y patatas
Un guiso (que ya apetecen) completo, fácil y muy rico


Estofado con verduras de bote
Aunque en un caluroso verano no apetecen demasiado los guisos, el otro día descongele por error un trozo de ternera, pensando que eran dos filetes y opte por aprovechar para realizar este estofado, así de paso, consumí un bote de verduras cocidas variadas, que andaba dando vueltas por la cocina desde hacía tiempo.Receta de salsa de tomate:http://jorbasmar.blogspot.com/2019/07/salsa-de-tomate.html#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario


Estofado de magro con verduras


Estofado de hortalizas


Estofado de carrillada con verduras


Estofado de pavo con verduras
Un día frío y lluvioso como hoy apetece un plato de cuchara.Y qué mejor que un estofado potente de sabor con la carne muy melosa.


Estofado de verduras dulces
Aprovecharemos unas ricas verduras que nos proporcionan este otoño. No contiene lactosa


Estofado de verduras y bacalao


Estofado de patatas con carne y verduras
La recuperé de la libreta de mi hermana en la que tenía las recetas de mi madre. Por las manchas de aceite que tenía, se nota que la había hecho muchas veces.


Estofado de Verduras Picante
Hoy cocinaremos un Estofado de Verduras, una forma distinta de comer hortalizas. Podéis eliminar el Picante si lo van a comer niños y personas mayores.Una de las características de este plato es su textura suave, agradable y lo sabroso que queda, ideal para ingerir Fibra en una Dieta Equilibrada, Dietas para bajar peso, Veganos y Vegetarianos.Espero que os guste, ya que a mi me encantó….Los Ingredientes son orientativos, podéis sustituirlos por similares.¡¡A prepararlo!!!https://www.facebook.com/zari2016/https://www.instagram.com/zari_canonfood/


Estofado de patata y verdura


Estofado de pavo con verduras


Estofado de pollo con verduras


Verduras estofadas
Para el reto de esta semana de #LasRecetasDeCookpad con productos de la tierra os traigo este plato que no lleva nada de grasa, es muy saludable y además está buenísimo.#Elgordodecookpad


Estofado aromático de pavo con verduras
Un sencillo experimento culinario donde el protagonismo lo tomó la combinación de hierbas y especias que usé para preparar el estofado, que quedó delicioso.

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7013316
Comentarios