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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 2 dientesAjo
  2. 1cebolla grande
  3. 1calabacín
  4. 1berenjena
  5. 2tomates maduros
  6. 1pimiento amarillo
  7. 100 gjudías verdes
  8. 1patata
  9. 1 cdaAove
  10. 1 vasoagua
  11. Sal
  12. Pimienta blanca
  13. Avecrem verduras

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Lavar las hortalizas y picar en trozos grandes, las patatas además las pelaremos.

  2. 2

    En una pota echar el Aove.

  3. 3

    Añadir la cebolla y el ajo y cocer.

  4. 4

    Añadir el calabacín, el pimiento, la berenjena y la patata y mantener 5 min más.

  5. 5

    Añadir ahora las judías y el tomate y rehogar por dos minutos más.

  6. 6

    Añadir el agua y el avecrem desmenuzado y cocer hasta que las hortalizas estén blandas y no quede agua.

  7. 7

    Salpimentar y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mery
Mery @mery_cocina
Asturias

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