ขั้นตอนการทำ
- 1
นำปลาไปล้างทำความสะอาดด้วยน้ำส้มสายซู และล้างน้ำเปล่าให้สะอาด
- 2
นำปลาไปนึ่ง. 20-30 นาที พอปลาสุกพอดีทานแล้ว จัดใส่ถาดหรือภาชนะที่เตรียมไว้
- 3
นำน้ำเปล่าเทลงในถ้วยหรือภาชนะที่เตรียมทำน้ำยำ ตามด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปีป ผงปรุงรส ปรุงให้เข้ากัน เสร็จแล้ว ใส่พริกแดงสับ กระเทียมสับ ลงไป.
- 4
นำนำ้ยำราดลงที่ปลา ตกแต่ง เล็กๆน้อยๆตามใจชอบ พร้อมรับประทาน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปลานิลทอด น้ำยำมะม่วง ปลานิลทอด น้ำยำมะม่วง
แร่เนื้อปลาออกจากก้าง หั่นชิ้นเป็นคำ ทานง่าย กับน้ำมะม่วง หวานๆเปรี้ยว เนื้อปลาหอมๆ ทานกับข้าวสวย หรือเป็นกับแกล้มก็เข้ากันค่ะ
-
ปลากุเลาแดดเดียวทอด ราดน้ำยำ ปลากุเลาแดดเดียวทอด ราดน้ำยำ
น้ำยำสำหรับราดปลากุเลาแดดเดียวทอดไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ เพราะปลามีรสเค็มอยู่แล้ว ปรุงน้ำยำเน้นไปทางหวาน+เปรี้ยวมะนาว น้ำปลาเหยาะแค่พอแต่งกลิ่นก็พอครับ
-
ปลาช่อนราดน้ำยำสมุนไพร ปลาช่อนราดน้ำยำสมุนไพร
ทานเนื้อปลาและน้ำยำสมุนไพร หอมแดง ตะไคร้ ขิงอ่อน มะนาว พริก หืมมมม กับแกล้มก็ดี กับข้าวก็ได้ 😋😋 -
ยำปลาทูนึ่ง ยำปลาทูนึ่ง
อาหารโบราณแต่มากด้วยคุณค่าทางโภชนาการบางคนเริ่มลดน้ำหนักสามารถทานได้ ทานคู่กับผักเช่นทานเหมือนเมี่ยงก็ได้ใช้ผักที่ชอบทำให้ทานผักได้มากเท่าที่ต้องการ
-
🐟ปลาหางกิ่วทอดสมุนไพร~น้ำยำมะม่วง🐟 🐟ปลาหางกิ่วทอดสมุนไพร~น้ำยำมะม่วง🐟
#ครัวผจญภัย 🐟ปลาหางกิ่วมีแต่ที่แม่น้ำบางปะกง จ.ฉะเชิงเทรานะค่า ตามข้อมูลที่หามา😊บ้านนี้ตกปลาเองจ้าไม่ได้ซื้อจ้า😄
-
-
-
ปลาทูทอดกรอบราดน้ำยำ ปลาทูทอดกรอบราดน้ำยำ
เมนูทำง่าย!!!" กับแกล้มก็ดี....กับข้าวก็โดน" #ทำกินอินเทรนด์
-
“ปลาทับทิมทอดซอสน้ำปลาราดน้ำยำ” “ปลาทับทิมทอดซอสน้ำปลาราดน้ำยำ”
ได้ปลาทับทิมสดๆมา จัดการแปลงโฉมซะหน่อย #ครัวผจญภัย
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7064948
ความคิดเห็น