Filetes de merluza al limón 🍋 y gratinados con pan rallado

El cooksnap de Borras cuando hizo Filetes de merluza al limón 🍋 y gratinados con pan rallado.
Jahcobo El Cocinillas ...🍳🧑‍🍳
Jahcobo El Cocinillas ...🍳🧑‍🍳 @jahcobolb85
Pontevedra
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Ingredientes

Unos 45 minutos
  1. Flites merluza
  2. Aceite oliva
  3. 1Cebolla
  4. 1Pimiento rojo
  5. 1Pimiento verde
  6. Ajo
  7. Sal
  8. Pimienta molida o (grano)
  9. Patatas
  10. Tomates
  11. Merluza

Paso a paso

Unos 45 minutos
  1. 1

    Cortamos la cebolla en juliana y los pimientos en tiras

  2. 2

    En una sartén con un chorro de de aceite de oliva sofreímos la cebolla junto los pimientos y salpimentamos, cuando esté sofrito las verduras las reservamos.

  3. 3

    Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas de un centímetro de grosor y las pasamos por agua,dejamos escurrir bien.luego las freímos un poco(sin que lleguen a hacerse del todo) ya que se terminarán de hacer en horno. Escurrimos y salamos un poco.

  4. 4

    En una bandeja apta para horno añadimos las verduras y las patatas. Luego colocamos los filetes de merluza les echamos un chorrito de aceite oliva y salpimentamos,a continuación exprimimos un poco de limón encima de los filetes colocamos unos ajo en en láminas y espolvoreamos con pan rallado la merluza.

    Foto del paso 4 de la receta: Filetes de merluza al limón 🍋 y gratinados con pan rallado
  5. 5

    Por último cortamos unos tomates en Rodajas de un centímetro de grosor aproximadamente,salpimentamos y echamos un chorrito de aceite de oliva por encima de los tomates (yo le he añadido también un poco de perejil por encima de los tomates)

    Foto del paso 5 de la receta: Filetes de merluza al limón 🍋 y gratinados con pan rallado
  6. 6

    Metemos en el horno precalentado a 180°unos 20 minutos y listo...!!a comer...!! Espero que disfruten de mi receta de filetes de merluza al limón y gratinadas con pan rallado

    Foto del paso 6 de la receta: Filetes de merluza al limón 🍋 y gratinados con pan rallado

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Jahcobo El Cocinillas ...🍳🧑‍🍳
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Estimados señ@res. Me llamo Jacobo. Soy gallego ,tengo el agrado de dirigirme a ud/s con el objetivo de participar en este nuevo proyecto.En el cual puedo compartir,elaborar ,aprender nuevos platos...y nuevas experiencias....Espero que disfrutes de mis recetas.Saludos cordiales para tod@s..👋
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