Soupe de nouilles aux bambous et champignons shiitakes
Parfois on a un petit creux le soir, cette soupe est prêt dans une vingtaine de minutes. Très facile à préparer.
Soupe de nouilles aux bambous et champignons shiitakes
Parfois on a un petit creux le soir, cette soupe est prêt dans une vingtaine de minutes. Très facile à préparer.
Instructions de cuisine
- 1
Mettre 2 l d'eau dans une casserole avec le haché en petits morceaux, le gingembre, le bambou et les champignons. Portez à ébullition.
- 2
Quand les champignons deviennent tendres, ajoutez les autres ingrédients sauf les nouilles.
- 3
Goûtez et rectifiez l'assaisonnement suivant votre goût
- 4
Ensuite, ajoutez les nouilles et continuer la cuisson sur feu moyen. Quand les nouilles sont cuites et légèrement al dente, c'est prêt. Bon appétit
- 5
Moi j'utilise des baguettes chinoises pour manger les nouilles et la cuillère pour la soupe.
Cooksnaps
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